桦南县位于黑龙江省东北部，东经129。55`至131。03`，北纬45。57`至46。38`。面积4415.6平方公里，约占全省面积的1％。由于地质构造影响，地势呈东高西低，以低山丘陵为主，属半山区农业县份。大葱栽培历史悠久，是桦南县主要经济作物之一。
　　1.品种选择
　　选用与其生态类型相适应的优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。
　　2.种子质量 应选用当年新种子。种子质量要求纯度≥95％，净度≥98％，发芽率≥94％，水分≤10％。
　　3.播种 伏葱：夏季入伏前后的7月上中旬露地播种。白露葱：8月末9月初的白露前后露地播种。播种量2～2.5kg。
　　4.地块选择 选择地势高燥，排灌方便，透气性好，肥沃疏松的沙质壤土地块。
　　5.整地和施肥 前茬收获后，每667m2床施用腐熟的优质有机肥2000～3000kg做底肥，将50％辛硫磷乳油400mL加麦麸6.5kg，拌匀后掺在农家肥上防治地下害虫。然后翻地使土肥混匀，耙细、整平、作畦。
　　6.播种方法 可采用干籽压印条播，播深2.5cm，播后覆土1cm。也可将种子掺入细土，均匀撒在畦面上，然后均匀覆盖厚度lcm左右细土。
　　7.苗期管理 伏葱播种后正值高温期，应防止土壤板结，加强水肥管理，保持土壤湿润。幼苗出土后，结合浇水每667m2追施氮肥（N）4kg（折尿素8.7kg）。及时间苗和人工除草。
　　8.定植
　　8.1 整地 选地前茬为非葱蒜类蔬菜类，要深耕细耙，实行3年轮作，在中等肥力条件下结合整地每667m2撒施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）4000kg，氮肥（N）3kg（折尿素6.5kg），磷肥（P2O5）5kg（折过磷酸钙42kg），钾肥（K2O）5kg（折硫酸钾10kg）。以含硫肥料为好。定植前按行距开沟，沟深30cm，沟内再集中施用磷钾肥，刨松沟底，肥土混合均匀。
　　8.2 定植要求 每667m212000株～22000株，翌年6月中下旬定植，行株距60cm～80cm×5cm～7cm。葱苗要分级，按大、中、小苗分开定植。适宜定植苗株高为35cm～40cm ，茎粗0.7cm～1cm。
　　9 定植后管理
　　9.1 中耕除草 定植缓苗后，天气逐渐进入炎热夏季，植株处于半休眠状态，一般不浇水，中耕保墒，促使根系发育。雨后及时排出田间积水。人工清除杂草。
　　9.2 土、肥、水管理 为软化葱白，防止倒伏，要结合追肥浇水进行2～3次培土。将行间的潮湿土尽量培到植株两侧并拍实，以不埋住外叶分杈处为宜。追肥品种以尿素、硫酸铵为主；结合浇水，分别于立秋、白露两个节气每667m2各追施氮肥（N）4kg（折尿素8.7kg）进行。生长中后期还可用0.5%磷酸二氢钾溶液等叶面追肥2～3次。进入8月份，大葱开始旺盛生长，要保持土壤湿润，逐渐增加浇水次数和加大水量，收获前7d～10d停止浇水。 秋葱收获期一般在9月下旬～10月上旬。采收时摘去老叶、病叶，抖净根土，净菜上市。
　　9.3 病虫害防治
　　9.3.1 农业防治 选用抗病性、适应性强的优良品种。实行3年以上的轮作；勤除杂草；收获后及时清洁田园。培育壮苗，合理浇水，增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗性。
　　9.3.2 物理防治 播种前采用晒种2～3天杀菌。
　　9.3.3 生物防治 在应用化学防治时利用对害虫选择性强的药剂，减少对瓢虫、小花蝽、姬蝽、塔六点蓟马、寄生蜂和蜘蛛等天敌的杀伤作用。
　　9.3.4 化学防治
　　9.3.4.1 苗期猝倒病 在苗床上喷1次72.2％霜霉威水剂800倍液防治。
　　9.3.4.2 紫斑病 喷施50％异菌脲可湿性粉剂l500倍液，或50％代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或72％锰锌霜脲可湿性粉剂600倍液，以上药剂交替使用，每7d～10d喷1次，连续防治2次。
　　9.3.4.3 锈病 可喷施15％三唑酮可湿性粉剂1500倍～2000倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15％三唑酮可湿性粉剂2000倍液，隔10d喷1次，连续防治2次。
　　9.3.4.4 霜霉病 2％锰锌，霜脲可湿性剂600倍液，或64％恶霜