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奶业是促进我区农村经济发展和增加农牧民收入的重要产业。同时,也是产业结构调整、发展特色区域经济的重要手段和措施。本文通过对喀什地区十二县(市)的重点乳品企业和小部分奶牛养殖大户进行深入的调查研究。认真分析奶业生产形势,引伸奶业存在的问题,结合喀什实际提出建议和意见,推动奶业又好又快发展。