【摘 要】
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酒店的中西餐主题宴会作为一个重要的饮食聚会场所,每天都会有大批宾客。为了满足宾客对高品质生活的追求,并且积极提高酒店的档次和服务质量,插花艺术在中西餐宴会上的应用
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酒店的中西餐主题宴会作为一个重要的饮食聚会场所,每天都会有大批宾客。为了满足宾客对高品质生活的追求,并且积极提高酒店的档次和服务质量,插花艺术在中西餐宴会上的应用越来越广泛。在此情况下,各类餐饮行业,婚庆行业等对插花艺术的人才需求不断加大,不少高职院校不仅开设了插花的相关课程,培养学生的动手操作能力,更是将插花艺术的人才培养放在了首位。
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