汤汁黄鳝罐头的制作

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目前,国内市场黄鳝产品的销售,一般以鲜活黄鳝为主,如果能将鲜活黄鳝加工成汤汁罐头,不但可打破黄鳝销售受季节及市场影响的局限性,而且可大大增加产品的附加值,使生产者获得更多的利润.汤汁黄鳝罐头的制作简单、容易保存、食用方便,又具有丰富的营养、独特的风味以及药用保健价值,很受消费者欢迎.
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