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猪场经营的主要目标是在保证猪肉食品安全的前提下实现经济效益最大化，故猪场的经营管理应以经济为中心。而影响猪场经济损耗的因素众多，如：人才队伍建设、生产管理过程、猪群健康、饲料转化率、遗传育种水平、上市时机等.....猪场的损耗可分为显性的经济损耗与隐形的经济损耗。关注猪场的经济损耗，特别是隐形的经济损耗，可使养猪企业在相同的猪肉行情下，实现效益的最大化。请随本刊一起走进本期主题策划“猪场经济损耗与应对措施”，与养猪企业家和生产一线管理者一道，从影响猪场经济效益的因素、最优人才配比与管理、猪场饲料浪费等方面的小细节着手，探讨猪场开源节流之道。