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青贮饲料是指将新鲜的青饲料切短装入密闭容器里，经过微生物发酵作用，制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。它基本保持了青绿饲料原有的一些特点，故有“草罐头”之称。世界各国都将青贮饲料作为重要的青绿多汁饲料饲喂草食家畜。青贮原料由农作物的秸秆发展到专门建立饲料地，种植青贮原料，特别是种植青贮玉米，使青贮饲料的数量和质量有了较大提高。1青贮饲料的营养价值