【摘 要】
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糠心又称空心 ,是萝卜肉质根常见的生理性病害之一 ,本病一旦发生 ,不仅使肉质根重量减轻 ,淀粉、糖分、维生素含量减少 ,而且使组织绵软 ,风味变淡 ,食用价值降低 ,同时其耐
【机 构】
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糠心又称空心 ,是萝卜肉质根常见的生理性病害之一 ,本病一旦发生 ,不仅使肉质根重量减轻 ,淀粉、糖分、维生素含量减少 ,而且使组织绵软 ,风味变淡 ,食用价值降低 ,同时其耐贮性也受到一定的影响。为了有效的防止该病害发生 ,我们在参阅国内外有关资料的基础上结合多年来的实
The bran heart is also called hollow, which is one of the common physiological diseases of radish fleshy roots. Once this disease occurs, it not only reduces the weight of fleshy roots, but also reduces the content of starch, sugar and vitamins, , While its storability is also affected by some. In order to effectively prevent the occurrence of the disease, we refer to the relevant information at home and abroad on the basis of years of practice
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