日前，哈根达斯在深圳爆出“黑作坊”丑闻。被称为“冰淇淋中的劳斯莱斯”、时尚人士的“至爱”的哈根达斯冰淇淋蛋糕，竟出自一个没有卫生许可证、加工间紧挨卫生间的小作坊。我们不禁要问：“连品牌冷饮都不能信赖了吗？哈根达斯之后，下一个又将轮到谁呢？”
　　随着冷饮消费的激增，国家质检总局在近几年曾对冷冻饮品进行了6次大范围的监督抽查，结果显示，产品抽样合格率一直徘徊在60%左右，也就是说，市面上有近一半的冷饮是不合格产品！
　　
　　冷饮市场问题真不少
　　
　　作为年消费冷饮多达8万吨的上海，冷饮市场的卫生情况究竟如何？日前，记者进行了一番调查，发现问题还真不少。
　　记着来到几所学校附近的冷饮店进行了观察。一下课，满头大汗的学生们蜂拥而出，冷饮柜台前热闹得不得了。
　　一个学生在冰柜中拎出一根雪糕，突然，雪糕从包装袋中掉回冰柜。记者忍不住问道：“怎么包装得这么差？”“都是这样的，没关系的，反正吃冷饮又不吃包装。”小店伙计边解释边给那位学生换了一支，然后迅速将掉落的冷饮装回袋子，重新放入冰柜。
　　“叔叔，这支冰棍的木棒上都生出霉斑了！”一个小男孩对伙计说。“哦，没关系，我给你换一根。”接过换后的冰棍，小男孩就径直往嘴里送。记者在一旁观察发现，多数学生购买冷饮后根本不会察看包装上的生产日期、合格编号等信息，而是直接扔掉包装就开吃。
　　
　　包装上没有“QS”标志的冷饮不准上市
　　
　　为了保证冷饮的质量，国家有关部门日前发文规定，从2005年7月1日起，包装上没有“QS” （质量安全）标志的冷饮不准上市。上海市质监局质量处一位负责人表示，这等于是给厂家设立了一个市场准入门槛，必将淘汰一批落后的工艺设备和一批小冷饮加工厂。从8月1日以后，上海市质监局将对全市冷饮企业进行专项执法检查，对于无证的企业和产品一律依法责令其停止生产和销售。他还提醒广大消费者，今夏购买冰淇淋时，请认准“QS”标志，一旦发现没有该标志，可到有关部门投诉。
　　记者随后在上海多家超市的冷饮专柜发现，仅有少数几个知名品牌的冰淇淋外包装上印有“QS”字样，绝大多数产品无此标识，其中不乏国内外的知名品牌，而在街头便利店出售的不知名的冷饮中，包装袋上标有“QS”的更是凤毛麟角、难得一见。不过，据业内人士介绍，目前已有不少冷饮厂家通过了标志认可，市场上出售的产品正在逐渐印上“QS”标志。
　　
　　你关注冷饮保质期了吗
　　
　　而顾客在购买冷饮时，也应避免一些不好的习惯。如今，许多消费者都喜欢到大超市一次性购买大批量冷饮，以为反正放在冰箱里也不会坏，省得成天来买，而且价格也会便宜些。而更多的消费者在购买冷饮时根本不会看保质期。
　　事实上，冷饮也是有保质期的。尽管目前国家尚无一个明确规定的期限，但生产厂家一般有自己的企业标准。根据配料的不同，各种产品的保质期并不相同。据上海糖制食品工业专业协会副秘书长冯富生介绍，冷饮通常的保质期为一年，超过保质期的冷饮易变形、融化。冷饮原料为饮用水、乳制品、蛋白、甜味剂等，如过了保质期就容易滋生大肠菌群等致病细菌，消费者食用后可患上痢疾等肠道疾病。
　　
　　医生叮嘱吃冷饮不能过贪
　　
　　记者在上海几家医院采访时发现，由贪吃冷饮而导致感冒、肠胃不适等疾患的人数居高不下。
　　在新华医院带5岁儿子打点滴的赵女士告诉记者，她的小孩平时就特别挑食，天一热就更是挑三拣四地不好好吃饭，但却爱吃冰淇淋，而且一吃就停不下来，谁料竟因为吃冷饮导致发烧、咳嗽，还进了医院。她说，有了这次经历后，以后一定要控制孩子食用冷饮的量。赵女士儿子的主治医生在接受记者采访时表示，这样的病例他们接待了很多。为此，他提醒人们不要小看了冷饮，饮用不当会导致各种疾病的发生。这位大夫说，在炎热的天气里，大量饮用冷饮会使胃黏膜温度骤降，容易引起胃病和消化不良，也会诱发感冒；其次，由于市场上销售的部分冷饮不符合卫生要求，吃后容易染上消化道疾病。此外，吃冷饮还有一些禁忌：不能在烈日下饮用，出汗时也不能大量饮用，容易引发感冒等疾病；冷热饮料也不能交错饮用，刚吃完冷饮就喝热茶容易引起消化功能紊乱，喝冷饮和热茶至少要间隔半个小时；幼儿、老年人、体弱者、虚寒型（畏寒、遇冷易发病）的心血管等病人要少吃冷饮。