【摘 要】
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农业产后领域是农副产品的贮藏保鲜、加工和运销等农业的后向关联产业.农业发展进入新阶段,进行农业结构战略性调整,产后领域的发展是关键,其不但关系到农产品价值实现、满足
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农业产后领域是农副产品的贮藏保鲜、加工和运销等农业的后向关联产业.农业发展进入新阶段,进行农业结构战略性调整,产后领域的发展是关键,其不但关系到农产品价值实现、满足最终需求,而且关系到扩张农产品的中间需求,提高初级产品的附加值、增加农民收入,形成较强的市场竞争力.同时,随着中国农业参与国际竞争的形势和要求日益突出,依靠完整的农业产业体系的建立和发展已别无选择.发达国家农业发展的历史也充分证明,当今农业的竞争已不仅是初级产品、单一产品、单一环节的竞争,而是包括产前、产中、产后的完整的产业素质竞争.21世纪初
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