食在北语,味尽世界

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  北京语言大学的学生是幸福的。随时能填饱肚子,足不出户就能吃遍全世界。每年有超过12000人次的留学生留驻北语,多元文化聚集,“食在北语”也因此贴上了国际化的标签,在食堂除了好吃的中华风味,你还能享受到土耳其烤肉、奥尔良鸡排、韩式火锅等各色美食,日料西餐南洋菜等异国风情的餐厅也搬进校内。此外,北语位于北京海淀区学院路“宇宙中心”五道口,这里汇聚了清华、北大、北语、地大、北林、农大等高校,方圆500米内商场鳞次栉比,上百家韩国烧烤日本料理各国美食密布其间,走出校门只需五分钟,就有“周游世界”的感觉。
  一层至五层,密集世界美食
  虽然国际化,但是不忘初心,发挥中华美食的魅力,才能得到世界友人的眷顾。清晏楼是北语学子日常最主要的就餐地点,这座高五层的食堂,有着一个格外风雅的中国风名字,清晏二字取自“河清海晏,天下太平”,“清晏”亦作“清宴”,意为宴席清新淡雅。此楼共分五层,平均价格自下而上递增,一楼有许多不可错过的平价美食,平日里早上七点开放早餐,各色各样的早点,种类数十计,午餐和晚餐时品种大换血,除了家常菜还经常推出板栗鸡块和酸菜鱼之类的特色菜,最受欢迎的当属牛肉面。一到饭点,就能看到一层牛肉面窗口前排得一眼望不到尽头的长队,这
  土耳其烤肉、奥尔良鸡排、韩式火锅等各色美食碗令人如痴如醉的面,集便宜、量多、美味于一身,小碗 4元,大碗 5元,香菜、醋、辣椒可自选,面条筋道入味,汤头清香味正,配上红亮的辣椒油和翠绿的香菜,色香味俱全,美味又实惠。
  二楼和三楼菜色多样,美食琳琅满目,云集粤川鲁湘浙及海外各方美食,有煲仔饭、麻辣烫、小笼包、肉夹馍、炒粉炒面、干锅,土耳其烤肉、奥尔良鸡排饭、韩式火锅,每天中午还有甜点蛋糕面包圈,迷你披萨,有选择困难症的同学请幸福地纠结!走过打饭窗口你一定会被红烧狮子头深深吸引,有肥有瘦的肉红润油亮,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,醇香味浓的肉块与汁液,令人无法抵挡的。
  北语的宫保鸡丁也是令人垂涎流连,用鸡肉为主料,肉质滑脆的鸡肉配合花生的香脆,佐以红而不辣、辣而不猛、香辣味浓的辣椒,麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米让人回味无穷。凉拌鸡肉这道菜北语同学强烈推荐,师傅盛上鸡肉之后还会舀一勺秘制调料,而后自己稍加搅拌即可食用,鸡肉的鲜香在秘制调料的搭配下散发出独特的口感。不过一定要争分夺秒,中午十二点多二楼三楼一座难求,很多味道鲜美、营养均衡、价格实惠的特色美食都是限量供应的。
  三楼还有一家火锅居,锅底除了那些常规的还有番茄、咖喱、滋养、菌汤、羊蝎子,各具特色,分量十足,小料不限量,可以自己调。套餐里有牛肉羊肉各种丸子,牛肉特别大片特别厚,菜也超大一盘,鸡蛋就有两个。这儿的炒菜盖饭常常比旁边的小炒窗口还要实惠些,菜量给得很多而且附赠鸡蛋和小菜,也适合一个人来这里吃。
  清晏楼四楼有很多品牌馆子可以吃到异国料理,有薰一心——性价比很高的一家日料,刺身、牛肉火锅、拉面、寿司、章鱼小丸子、拌海草、土豆沙拉种类齐全,味道不错,比较新鲜,分量稍小。店里装修风格以木质竹质为主,两幅日月富士山的挂画烘托了氛围,旁边坐着各个国家的友人,有一种置身国外的感觉。只不过相比其它日料店而言,学校里比较热闹,也不是特别高级的口感,吃个便饭或者偶尔调剂口味,还是可以的。
  四楼还有一家南洋菜,融合了历史传承和创新的私房餐厅,烹饪菜肴使用新鲜南洋香料自制酱料,所有调味料皆来自当地,饱满入味、吮指回味无穷,酱汁滋味浓郁也不遮掩食材的新鲜。黄咖喱酸甜鱼、新加坡黑胡椒虾、辣椒螃蟹吃起来和在新马泰吃到的口感神似,仿佛置身当地街头,金黄红亮色泽,铺面而来的香气,瞬间让人完全忽略吃海鲜的繁琐。纤细的橙皮丝佐味,小青柠和西洋菜丝的简单装点,令盘面看起来淳朴而清新十分接地气。椰子类的甜品更是瞬间升华了就餐体验,半颗椰子做底,浓郁椰香渗入椰子冻中,碧海蓝天椰子树下,那份灿烂的阳光已然照进心里。
  别走别走,四楼还有地道的韩料呢!令人唇齿留香的烤肉,香酥娇嫩的炸鸡,多汁爽口的辣白菜,你都可以在首釜轩韩国料理体验,他家的辛拉面更是令学校里的韩国留学生流下热泪,称赞“有家乡的味道”。该店招牌菜 NO.1石锅拌饭,招牌菜NO.2厚切五花肉,价格相对公道,值得一试。想吃韩料还有第三食堂旁边安客葱鸡,味道很好,葱鸡有一点辣味,点菜会送饮料。做菜的工序顾客都能看到的。店里还可以看电视剧,台湾的韩国的欧美的电视剧应有尽有。
  想吃西餐还可以去厚朴西餐厅,位于北语南门内东侧,美式汉堡、墨西哥卷、意大利披萨、新西兰乳酪、法式红酒、德国猪蹄,品种齐全,味道较为正宗。室内共有两层清幽而安静,外国友人常常来这里,聊天会友或是小酌一杯咖啡。翻动的纸页,咖啡的氤氲香气,伴着耳边的轻音乐,每到夏日的晚上门口还会支起大大的伞棚,国际化就是这么自然而然。
  校内校外5分钟,味尽世界
  最近天气越来越冷,浓重呛鼻的雾霾和凛冽刺骨的寒风,校门都不愿意迈出一步,那就让北语的港式奶茶、首迩紫菜包饭、营养小鱼饼和肉夹馍来温暖你的胃,红豆布丁牛奶很好喝,上面一层黄黄的鸡蛋布丁,各色奶茶也有在香港喝过的丝滑口感,搭配包裹红豆馅的小鱼饼,打包一份热热的紫菜包饭和肉夹馍,快跑回宿舍享受暖气躲避这个酷冷寒冬吧。
  走过清晏楼的人都不禁会被楼西侧别致鎏金的装饰所吸引,这个极具特色的店,便是北语的穆斯林餐厅了,别名为“穆厅”和“民餐”,是一家具有纯正伊斯兰风味的餐厅。馕包肉、羊肉串、手抓饭、拉条子、大盘鸡、各种做法的羊肉、酸奶都是良心推荐,红烧羊拐吃不出一点膻味,连不爱吃羊肉
  北语学生朋友圈那些颜值爆表的美食照片
  的人也会喜欢。感兴趣可以在店外看新疆师傅制作烤馕,酥皮上面有漂亮的花,馕也比一般的厚一些,热的上来,外皮有点脆,里面宣软,有嚼劲,趁热吃特别香。馕包肉里有大块的羊肉,焦嫩多汁的羊肉和浸润了汤汁的馕完美结合在一起。店里的自酿酸奶加白砂糖也很不错,喜欢甜口儿的来一份阿拉伯沙拉也很解油腻哦。
  每次都很羡慕北语学生朋友圈那些颜值爆表的美食照片,也许北语的食堂不是最好吃的,也许不是数目最多菜色最丰富的,但是他们处在宇宙中心五道口,校内校外只需五分钟还有什么吃不到呢?学校还常常举办国际文化游乐会,邀请特色菜馆参展,让学生感受各国饮食,食在北语,味尽世界。
  责任编辑:朴添勤
  China Campus43
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