食用鱼翅使全球鲨鱼濒临灭绝

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鲨鱼,被一些人认为是海洋中最凶猛的动物。鲨鱼身体坚硬,肌肉发达,不同程度的呈纺锤形。口鼻部分因种类而异,有尖的,也有大而圆的。垂直向上的尾(尾鳍),大致呈新月形,大部分种类的尾鳍上部远远大于下部。鲨鱼游泳时主要是靠身体像蛇一样的运动并配合尾鳍像橹一样的摆动向前推进。稳定和控制主要是运用背鳍和水平调度的胸鳍。鲨鱼每侧有5~7个鳃裂,在游动时海水通过半开的口吸入,从鳃裂流出进行气体交换。
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