【摘 要】
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<正>杭帮菜属于全国八大菜系之一的浙菜系,中国杭帮菜博物馆是以杭帮菜为主题,集展示、体验、品尝等功能于一体的主题性博物馆。项目位于距杭州西湖西南约5km的江洋畈生态公
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<正>杭帮菜属于全国八大菜系之一的浙菜系,中国杭帮菜博物馆是以杭帮菜为主题,集展示、体验、品尝等功能于一体的主题性博物馆。项目位于距杭州西湖西南约5km的江洋畈生态公园内。这里原是一处小山沟,2003年杭州西湖淤泥疏浚工程完工,湖底泥水由泵船抽吸,通过地下管道输送到江洋畈山谷。在历经6年的表层自然干化过程中,数百年来沉积于西湖淤泥中的水生、陆生植物种子纷纷发芽,江洋畈形成了和周边常绿山林景观完全不同的,以垂柳、湿生植物为主的次生湿地。这就是今天江洋畈生态公园的
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