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摘 要：项目教学法是一种基于项目或案例，以学生的自主性、探索性学习为基础，采用类似科学研究及实践的方法，促进学生主动积极发展的一种现代教学方法。在化工技能培训中应用项目教学法，可以充分挖掘学生的潜能，扎实训练学生的职业技能，提高学生的综合职业能力。
关键词：项目教学法 化工技能培训 应用实例
在高等职业教育化工类专业的教育教学中，化工技能的培训特征是以职业为导向，围绕职业技能进行人才培养，通过化工专业甚至职业训练，使学生掌握就业所必需的化工专业知识和专业技能，以提升学生的职业能力，适应社会的需求。项目教学法作为一种现代教学方法，在培养人的全面素质和综合能力方面有着十分重要和有效的作用，正日益被各国职业教育界和劳动界的专家所推崇。近两年以来，我们通过在化工技能培训中应用项目教学法进行教学，极大地提高了教育教学质量，所培养的化工专业人才受到了社会的高度赞扬和欢迎。
一、项目教学法（Projectmethode）的含义
项目教学法是以学生的自主性、探索性学习为基础，采用类似科学研究及实践的方法，促进学生主动积极发展的一种新型的教学方法。在教学活动中，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以一个相对独立项目的形式交给学生，在教师的指导下，以小组工作方式，由学生自己按照实际工作的完整程序，共同收集信息、设计方案、共同或分工实施等一直到完成整个项目。在项目教学中，学习过程成为一个人人参与的创造实践活动，注重的不是最终的结果，而是完成项目的过程。学生在项目实践过程中，理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的能力及团队精神和合作能力等。
二、在化工技能培训中应用项目教学法的基本步骤
在传统的化工技能培训中，教学步骤一般是：教师首先准备好实验用品；其次给出规范的实验方案；然后讲解实验原理；再亲自示范实验技能操作；最后，学生模仿教师进行技能训练。整个教学过程中，学生处于被动接受知识的状态，学习的积极性和主动性较差，能力得不到较大的提高。
而项目教学法充分体现了“以能力为基础”的教育理念，体现了教师的主导作用和学生的主体作用，更体现了职业教育的教学模式与特征。项目教学法一般可按照下面五个步骤进行。
1.搜集信息
在教师提出项目后，由学生围绕项目涉及的内容搜集信息。
2.设计方案
根据项目的目标和任务，充分利用搜集的信息制定完成项目的方案，确定工作步骤和程序，方案应该是多个，通过与教师分析讨论后最终确定出最佳方案。
3.实施计划
学生确定各自在小组内的分工及小组成员间合作形式后，按照已确定的工作方案和程序工作。此时，可能会需要多个实习场所。在实施过程中，若方案进行不下去了，就咨询指导教师，教师帮他们分析解决。
4.成果展示
当项目计划的工作结束后，对形成的成果进行展示。
5.评价总结
主要根据每个学生在该项活动中的参与程度、所起的作用、合作能力及成果等进行评价，可先由学生自己进行自我评价，之后再由学生互相评价，最后由教师对项目工作成绩进行检查评分。师生共同讨论、评判在项目工作中出现的问题、学生解决问题的方法及学生的学习行为特征。通过对比师生的评价结果，找出造成评价结果差异的原因，以便帮助学生今后更好地发展。
三、项目教学法在化工技能培训中的应用实例
教学项目：“工业产品次氯酸钠碱度的测定”。
在教师提出项目后，第一步搜集信息：首先由学生以小组为单位，调查化工产品次氯酸钠碱度的由来以及可能的测定方法，他们通过到附近生产次氯酸钠的化工厂咨询，通过在网上查找，搜集相关资料，如：生产次氯酸钠的原料、工厂化验科的产品检验项目及方法、国家化工类产品标准中对工业产品次氯酸钠的规定、次氯酸钠产品中杂质的成分、次氯酸钠碱度的含义、测定次氯酸钠碱度的原理及方法等。
第二步设计方案：学生对调查资料进行整理分析，找出需要测定的杂质，应用已学的化工专业知识，设计完成该项目的工作步骤和方法，要求每一个学习小组都拿出一至三个方案，通过师生共同讨论，根据本校实验室的实际情况，确定最佳工作方案。
第三步实施计划：按拟定的工作步骤，小组成员以分工或合作的形式进行实验，包括准备实验药品、配制试剂、调试仪器、测定次氯酸钠碱度、处理数据等。
第四步成果展示：按照工业分析实验的格式要求，写好分析项目实验报告，以小组为单位分别交一份报告，向教师和同学们展示结果。
第五步评估总结：先由学生自己进行本次项目完成过程中的自我评价，再由学生互相评价，之后再通过师生之间的交流讨论，找出各组在完成项目过程中的优点和缺点，评出项目最优的实验方案和方法，最后由教师对学生成绩进行合理的评分。
四、在化工技能培训中应用项目教学法的体会
1.项目选择的关键性。
项目的选取是成功的关键。项目的选择要以教学的内容为依据，既要与书本的知识紧密结合，又要与社会生活、生产实际相联系，还要有一定的想象空间，让学生既能运用学过的知识，又可以创造发挥。项目要有一定的难度，可促使学生学习和运用新的知识、技能，解决过去从未遇到过的实际问题。例如，在化工技能培训中还可以联系生活，给学生提出“绿色化学在房屋装修中的应用调查”或“家装污染的危害及对策分析”等项目，让学生充分体验学以致用的乐趣，增强学习的兴趣。
2.教师评估总结的重要性。
教师的评估总结是“项目教学法”的重要环节。学生的设计会存在各种各样的问題，教师在评估中要指出问题所在及解决的方法，要总结比较各组的特点，引导学生学习别人的长处来改进自己的设计，使学生的各种能力在评估中得到提高，评估的过程是总结以前学过的知识，以更有效地学习新知识的过程。要努力使教师的评估总结过程成为学生学习的过程和提高的过程。
3.项目教学法有利于理论联系实际，提高教育教学质量。
“项目教学法”能够把理论教学与实践教学有机结合起来，不仅有助于学生加深理解和掌握书本的理论知识，更使他们懂得怎样灵活应用这些知识为社会生产服务。“项目教学法”充分发掘了学生的创造潜能，全面培养了学生分析问题和解决问题的思想和方法，提高了学生的各种能力，包括实践能力、动手能力、分析能力、应变能力、交流能力、合作能力和解决实际问题的综合能力。
参考文献：
[１]吴言.项目教学法[Ｊ].职业技术教育，2003，（7）.
[２]陈均.项目教学法的设计、组织和实例[J].交通职业教育，2005，(2).
[３]郭朝霞.项目教学法在《遥感基础与应用》教学中的尝试[J].武汉工程职业技术学院学报，2005.17(3).
[4]杨米沙.金融营销“项目教学法”实践与探讨[J].高教探索，2004，(4).
关键词：项目教学法 化工技能培训 应用实例
在高等职业教育化工类专业的教育教学中，化工技能的培训特征是以职业为导向，围绕职业技能进行人才培养，通过化工专业甚至职业训练，使学生掌握就业所必需的化工专业知识和专业技能，以提升学生的职业能力，适应社会的需求。项目教学法作为一种现代教学方法，在培养人的全面素质和综合能力方面有着十分重要和有效的作用，正日益被各国职业教育界和劳动界的专家所推崇。近两年以来，我们通过在化工技能培训中应用项目教学法进行教学，极大地提高了教育教学质量，所培养的化工专业人才受到了社会的高度赞扬和欢迎。
一、项目教学法（Projectmethode）的含义
项目教学法是以学生的自主性、探索性学习为基础，采用类似科学研究及实践的方法，促进学生主动积极发展的一种新型的教学方法。在教学活动中，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以一个相对独立项目的形式交给学生，在教师的指导下，以小组工作方式，由学生自己按照实际工作的完整程序，共同收集信息、设计方案、共同或分工实施等一直到完成整个项目。在项目教学中，学习过程成为一个人人参与的创造实践活动，注重的不是最终的结果，而是完成项目的过程。学生在项目实践过程中，理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的能力及团队精神和合作能力等。
二、在化工技能培训中应用项目教学法的基本步骤
在传统的化工技能培训中，教学步骤一般是：教师首先准备好实验用品；其次给出规范的实验方案；然后讲解实验原理；再亲自示范实验技能操作；最后，学生模仿教师进行技能训练。整个教学过程中，学生处于被动接受知识的状态，学习的积极性和主动性较差，能力得不到较大的提高。
而项目教学法充分体现了“以能力为基础”的教育理念，体现了教师的主导作用和学生的主体作用，更体现了职业教育的教学模式与特征。项目教学法一般可按照下面五个步骤进行。
1.搜集信息
在教师提出项目后，由学生围绕项目涉及的内容搜集信息。
2.设计方案
根据项目的目标和任务，充分利用搜集的信息制定完成项目的方案，确定工作步骤和程序，方案应该是多个，通过与教师分析讨论后最终确定出最佳方案。
3.实施计划
学生确定各自在小组内的分工及小组成员间合作形式后，按照已确定的工作方案和程序工作。此时，可能会需要多个实习场所。在实施过程中，若方案进行不下去了，就咨询指导教师，教师帮他们分析解决。
4.成果展示
当项目计划的工作结束后，对形成的成果进行展示。
5.评价总结
主要根据每个学生在该项活动中的参与程度、所起的作用、合作能力及成果等进行评价，可先由学生自己进行自我评价，之后再由学生互相评价，最后由教师对项目工作成绩进行检查评分。师生共同讨论、评判在项目工作中出现的问题、学生解决问题的方法及学生的学习行为特征。通过对比师生的评价结果，找出造成评价结果差异的原因，以便帮助学生今后更好地发展。
三、项目教学法在化工技能培训中的应用实例
教学项目：“工业产品次氯酸钠碱度的测定”。
在教师提出项目后，第一步搜集信息：首先由学生以小组为单位，调查化工产品次氯酸钠碱度的由来以及可能的测定方法，他们通过到附近生产次氯酸钠的化工厂咨询，通过在网上查找，搜集相关资料，如：生产次氯酸钠的原料、工厂化验科的产品检验项目及方法、国家化工类产品标准中对工业产品次氯酸钠的规定、次氯酸钠产品中杂质的成分、次氯酸钠碱度的含义、测定次氯酸钠碱度的原理及方法等。
第二步设计方案：学生对调查资料进行整理分析，找出需要测定的杂质，应用已学的化工专业知识，设计完成该项目的工作步骤和方法，要求每一个学习小组都拿出一至三个方案，通过师生共同讨论，根据本校实验室的实际情况，确定最佳工作方案。
第三步实施计划：按拟定的工作步骤，小组成员以分工或合作的形式进行实验，包括准备实验药品、配制试剂、调试仪器、测定次氯酸钠碱度、处理数据等。
第四步成果展示：按照工业分析实验的格式要求，写好分析项目实验报告，以小组为单位分别交一份报告，向教师和同学们展示结果。
第五步评估总结：先由学生自己进行本次项目完成过程中的自我评价，再由学生互相评价，之后再通过师生之间的交流讨论，找出各组在完成项目过程中的优点和缺点，评出项目最优的实验方案和方法，最后由教师对学生成绩进行合理的评分。
四、在化工技能培训中应用项目教学法的体会
1.项目选择的关键性。
项目的选取是成功的关键。项目的选择要以教学的内容为依据，既要与书本的知识紧密结合，又要与社会生活、生产实际相联系，还要有一定的想象空间，让学生既能运用学过的知识，又可以创造发挥。项目要有一定的难度，可促使学生学习和运用新的知识、技能，解决过去从未遇到过的实际问题。例如，在化工技能培训中还可以联系生活，给学生提出“绿色化学在房屋装修中的应用调查”或“家装污染的危害及对策分析”等项目，让学生充分体验学以致用的乐趣，增强学习的兴趣。
2.教师评估总结的重要性。
教师的评估总结是“项目教学法”的重要环节。学生的设计会存在各种各样的问題，教师在评估中要指出问题所在及解决的方法，要总结比较各组的特点，引导学生学习别人的长处来改进自己的设计，使学生的各种能力在评估中得到提高，评估的过程是总结以前学过的知识，以更有效地学习新知识的过程。要努力使教师的评估总结过程成为学生学习的过程和提高的过程。
3.项目教学法有利于理论联系实际，提高教育教学质量。
“项目教学法”能够把理论教学与实践教学有机结合起来，不仅有助于学生加深理解和掌握书本的理论知识，更使他们懂得怎样灵活应用这些知识为社会生产服务。“项目教学法”充分发掘了学生的创造潜能，全面培养了学生分析问题和解决问题的思想和方法，提高了学生的各种能力，包括实践能力、动手能力、分析能力、应变能力、交流能力、合作能力和解决实际问题的综合能力。
参考文献：
[１]吴言.项目教学法[Ｊ].职业技术教育，2003，（7）.
[２]陈均.项目教学法的设计、组织和实例[J].交通职业教育，2005，(2).
[３]郭朝霞.项目教学法在《遥感基础与应用》教学中的尝试[J].武汉工程职业技术学院学报，2005.17(3).
[4]杨米沙.金融营销“项目教学法”实践与探讨[J].高教探索，2004，(4).