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目的:通过分析四川青川、旺苍、安县的不同品种柴胡及不同入药部位的糖类物质含量的差异性,以了解用药部位、环境和基因型对柴胡糖类物质的影响。方法:采用蒽酮-浓硫酸比色法和3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定柴胡多糖、还原糖和总糖的含量。结果:柴胡品种和生长环境对柴胡干燥根的糖类物质含量影响显著,四川青川的柴胡干燥根糖类成分含量较高,川北柴1号糖类物质含量比其他品种柴胡高;柴胡不同药用部位间还原糖和总糖含量差异显著,柴胡根部多糖和总糖含量较其他部位高,而茎叶中还原糖含量较其他部位高。结论:进行柴胡糖类研究对柴胡药效质量评价和促进柴胡资源的综合利用具有重要意义。