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食品安全素养是公民必备的科学素养之一，中学生物教学中应渗透食品安全教育，教师要充分利用教材中的食品安全知识，还要在教学中引入食品安全事件、适当发掘教材中蕴藏的食品安全知识等手段渗透食品安全教育。
寓食品安全教育干生物学教学
【摘 要】
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食品安全素养是公民必备的科学素养之一，中学生物教学中应渗透食品安全教育，教师要充分利用教材中的食品安全知识，还要在教学中引入食品安全事件、适当发掘教材中蕴藏的食品安全
【机 构】
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江苏省运河高等师范学校
【出 处】
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科学教育
【发表日期】
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2009年5期
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