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甘三酯分析新方法:RP—HPLC/APCI—MS
甘三酯分析新方法:RP—HPLC/APCI—MS
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wenjie033
【摘 要】
:
本文阐述了RP-HPLC通过APCI接口与MS联机来分析甘三酯,可达到定性及定量目的,与以往的分析方法相比,平均相对误差小.并且详细阐述APCI接口的工作原理、特点,以及由RP-HPLC/AP
【作 者】
:
郭玉宝
裘爱泳
【机 构】
:
江南大学食品学院
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2002年5期
【关键词】
:
甘三酯
APCI
HPLC-MS
响应因子
食品分析
新方法
检测
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本文阐述了RP-HPLC通过APCI接口与MS联机来分析甘三酯,可达到定性及定量目的,与以往的分析方法相比,平均相对误差小.并且详细阐述APCI接口的工作原理、特点,以及由RP-HPLC/APCI-MS获得的数据处理方法、准确性检验.
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