寒冬进补益处多 女性更须适个体

来源 :现代养生·上半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wozhixiangxiazai1
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  药补不如食补:冬令进补与其服用大量补品,不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。而女性在食补中又可根据不同的体质,分为4种不同的食补方法。
  平补 指那些性气平和,不论健康人或病人都可以食用,帮助维持健康和生命的食物,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和,阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。

  温补 指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火,改善怕冷的感觉,从而增强体质。
  清补 指食性寒涼的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。
  温散 指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用,在寒冷的冬季常用来御寒和除湿。
  冬令进补要遵医嘱:女性冬令进补一定要讲究科学,因人而异、听从医嘱。一旦患有妇科疾病,应该及时去专业妇科医院就症。
  进补要因人而异:女性冬令进补要做到事半功倍,关键在于针对不同体质,有的放矢,这里提供几个进补方子。
  长期从事文字工作和经常操作电脑的女性
  常见症状:眼睛疲劳、眼花目眩、两目干燥。
  进补提示:各种动物肝脏含有丰富的维生素A,经常食用猪、牛、羊及鸡、鸭等畜禽肝脏,有益于眼睛,但血脂及胆固醇偏高的女性应少食或不食。
  富含胡萝卜素的蔬菜:每周吃3根胡萝卜,即可保持体内维生素A的日常含量。此外,红薯、桔子、柚、柿子的维生素A含量也较高,可适量食用。
  乳、蛋类食品:如牛奶以及鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等,其中,禽蛋里的蛋黄维生素A含量比较丰富。
  枸杞子:富含丰富的胡萝卜素,是补眼之佳品,冬令以泡茶饮用为宜。
  明目茶:草决明6克,玄参6克,茶叶6克,泡或煎饮。每日一服,清肝明目,防治眼目昏糊。
  长期熬夜工作的女性
  常见症状:疲劳不堪、工作效率降低、记忆力衰退。
  进补提示:鱼类,其中鳕鱼、沙丁鱼对脑细胞特别是脑神经传导、发育有着重要作用。
  牛奶、酸奶:富含蛋白质、色氨酸,食用对人体补脑有益。
  芝麻、核桃仁:含维生素B族、维生素C及氨基酸等,含脂量达40%以上。其中的不饱和亚油酸、卵磷脂、亚麻酸是人体大脑的结构材料。
  麦类、小米、玉米:含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B 1,能预防神经衰弱,其植物纤维可促进大脑微循环畅通。
  水果:桔、柚、柑、橙、柠檬等水果为碱性食物,经常食用有利于消除大脑的酸性代谢产物。
  增智益脑糕:核桃仁30克,莲肉20克,黑芝麻、枸杞各10克,玉米、山药粉各200克,加红糖适量做糕。食用可益智健脑。
  女性面色萎黄、唇舌淡白
  常见症状:头晕眼花、心悸、失眠、健忘、手足发麻,大便干燥,以及月经延期。
  进补提示:羊肉,羊肉性味甘温,益气补虚。营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分,且肉嫩味美。
  当归生姜羊肉汤:当归30克,生姜60克,羊肉500克。将当归、生姜洗净切片,羊肉去除筋膜,置沸水锅内稍烫,捞出冷却后横切成长短适度条块,然后将羊肉、生姜、当归放入砂锅内加清水炖至羊肉熟烂,饮汤并食羊肉。此方补血调经,散寒止痛。
  女性冬令进补有“四戒”要遵守
  戒胡乱进补:身体强壮的人不需要进补。对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法,还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等,才能达到真正意义上的养生;对于体虚者,补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别,冬令进补也要兼顾气血阴阳,不可一味偏补,过偏则反而引发疾病。因此,冬令进补最好在医师指导下进行。一般来说,中年人以健脾胃为主,老年人以补肾气为主。
  戒以贵贱论优劣:对于补药,绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为,药物只要运用得当,大黄可以当补药;服药失准,人参即为毒草。
  戒滋腻厚味:对于身体虚弱,脾胃消化不良,经常腹泻、腹胀者,首先要恢复脾胃的功能,只有脾胃消化功能良好,才能保障营养成分的吸收,否则再多的补品也是无用。因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,应以易于消化为准则。
  戒留邪为寇:在患有感冒、发热、咳嗽等外感病症时,不要进补,以免留邪为寇,后患无穷。
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