【摘 要】
：
建立了气相色谱-串联质谱技术(GC-MS/MS)同时测定山药酒中4种植物甾醇及胆固醇含量的方法,并以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为指标评价了山药酒体外抗氧化能力
【机 构】
：
中国食品发酵工业研究院有限公司,国家食品质量监督检验中心
论文部分内容阅读
建立了气相色谱-串联质谱技术(GC-MS/MS)同时测定山药酒中4种植物甾醇及胆固醇含量的方法,并以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为指标评价了山药酒体外抗氧化能力。样品经皂化、提取、浓缩后用正已烷定容,衍生化后上机分析,内标法定量。经方法学验证,各甾醇类化合物定量限为0.78~48.29μg/L,标准曲线线性关系良好(R2≥0.991),加标回收率为98.74%~101.3%,相对标准偏差(RSD)小于1.2%。采用该方法对三类市售山药酒进行分析,结果表明其甾醇类化合物组成相近,但
其他文献
依据现有、在建及规划城乡水源地,对大洼县城区、各乡镇水资源现状进行分析,对规划水平年的生活与工业等供需水量进行预测,使大洼县城区及各乡镇水源地发挥最大功能和效率,为
我国五千年的文化底蕴,孕育了多元的民族文化,它们分布在我国大江南北,点缀着祖国锦绣山河。随着时代的飞速发展,城乡一体化建设,少数民族村落也不断发展更新。但也存在破坏严重、重发展轻保护,对自身文化认同度下降,导致人口流失严重、经济滞后、文化衰败等不良现象。譬如川南苗族传统村落当下存在的问题就具有代表性与典型性。中国特色社会主义已进入新时代,党的十九大报告指出:一个国家,一个民族的文化自信是更深沉、更
目的探讨输尿管镜气压弹道碎石术临床应用的意义.方法对87例输尿管及膀胱结石患者的临床治疗效果进行总结和分析.结果 70例输尿管结石即时碎石成功66例.1例追加行体外震波碎
目的观察自锁型肱骨钢板治疗严重肱骨近端骨折伴骨质疏松症的疗效.方法对9例肱骨近端骨折伴有骨质疏松症的患者采用自锁型肱骨钢板内固定,其中7例属于Neer分型第3部分,2例属
为进一步推进科技在竞技体育中的应用,运用文献资料法、专家访谈法、层次分析方法,对竞技体育科技保障内容指标体系构建进行研究。认为竞技体育科技保障内容指标包含科技保障