养殖龟鳖已成为广大农民致富奔小康的一条重要途径,但养好龟鳖饲料很重要。为此,介绍一下我国目前正在应用的龟鳖饲料种类与特点,供养殖企业和养殖户根据自己的养殖模式及特点参考。
　　目前,我国龟鳖饲料的种类根据制作方法、剂型和成分性质的不同分为以下几大类:
　　
　　一、机制配合饲料
　　
　　机制配合饲料是由高蛋白鱼粉为主原料与其他干粉原料配合而成的龟鳖各阶段成品饲料。机制饲料的优点是蛋白质含量较稳定,制作工艺较精细,产品易贮存运输,投喂也较方便,可以工业化生产。缺点是价格太高,约占龟鳖养殖总成本的38%。机制配合饲料有以下几种:
　　1. 机制配合粉料。机制粉状配合饲料的优点是应用较方便,易储藏保管,营养较全面,并可在投喂前根据需要添加各种所需的物质;缺点是为了保证饲料的黏合性须加入很大比例的淀粉和黏合剂,这不但增加了成品饲料的成本,也易使养殖对象患营养性疾病。
　　2. 机制配合硬颗粒料。优点是不但可大大降低配方成本,也能降低养殖成本。硬颗粒饲料应用方便并便于运输贮存,但缺点是不能灵活有效地添加所需的物质。
　　3. 机制膨化料。膨化饲料也叫浮性饲料,其优点:一是饲料通过高温处理,能大大提高消化吸收率和杀灭其中的病原菌;二是饲料整体性好,可降低饲料在水中的散失率,减少饲料的浪费;三是可降低配方中高价鱼粉和α-淀粉比例,降低饲料配方成本20%左右。缺点:一是在膨化挤压的过程中易损失蛋白质中的有效赖氨酸和维生素;二是养殖过程中无法添加其他物质。
　　机制饲料适合有一定规模的龟鳖养殖场应用,但在龟鳖不同的生长培育阶段应添加些鲜活饲料,这样养殖效果会更好。
　　
　　二、手工配合饲料
　　
　　手工配合饲料是指养殖者利用3种以上原料手工配制的饲料,主要适合个体小型养殖户利用本地自然饵料资源。其优点是成本低、饲料新鲜、适口性好,养殖效果也不错;缺点是不易保存,制作相对较麻烦,并要求有稳定的饵料资源。
　　
　　三、动物性鲜活饲料
　　
　　凡达到无公害食品标准要求的各种海鲜、河鲜(淡水)、动物内脏、各种肉类、新鲜的奶蛋,经过无公害培育养殖的黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆、蚌类、螺类、大型水蚤等都可直接投喂龟鳖或制成配合饲料。
　　鲜活动物性饲料的优点是营养丰富,适口性好,易消化吸收,在投喂机制配合饲料时添加一定比例的鲜活动物性饲料,有改进饲料适口性、促进生长及提高产品质量的作用,如在亲鳖产前添加20%的鲜活淡水小鱼,产蛋量和受精率均高出不添加的12.3%,同样在野外池塘养殖商品龟鳖时添加15%左右的新鲜鸡肝,其生长速度较不添加的快8%左右,而在工厂化温室里培育3～50克重的鳖苗时,如在机制饲料中添加10%的鲜鸡蛋,则生长速度可比不添加的提高11%左右。鲜活动物性饲料的缺点是不易保存,易变质,故在应用时须做到现采现用。鲜活动物性饲料的添加比例为10%～40%。
　　
　　四、植物性鲜活饲料
　　
　　植物性鲜活饲料是指无公害新鲜的瓜果菜草,它们既是配合饲料的原料,其中大部分还可直接投喂,有的还是防治龟鳖疾病的草药,如龟鳖发生腐皮病后,在投喂药物的同时每天按干饲料量的15%添加鲜橘作辅助治疗,疗效比单一的药物治疗提高一倍。在龟鳖的幼苗阶段,每天添加20%的蒲公英和马齿苋,其发病率比不添加的低近50%。
　　由于植物性鲜活饲料不但价格便宜,也容易取得,所以在龟鳖养殖中有着防病治病的特殊意义,为此介绍两种龟鳖养殖中常用的草药:①马齿苋。马齿苋别名马蛇菜、长寿菜、酱瓣苋、猪母菜等,我国各地均有分布。马齿苋全草含丰富的蛋白质、脂肪、糖类,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫氨素、核黄素、尼克酸等营养成分。研究表明,马齿苋中丰富的维生素A样物质能促进有损的上皮细胞生理功能趋于正常,并能促进溃疡的愈合。马齿苋中的有效化学成分有很强的抗细菌和抗皮肤真菌作用,此外,马齿苋还有较好的止血和促进肠道蠕动作用。在养殖生产中,马齿苋可预防鳖腐皮病、龟肠炎病等疾病。②蒲公英。蒲公英别名婆婆丁、黄花地丁、奶浆草等,我国各地均有分布。蒲公英每100克鲜草含粗蛋白3.3克、粗脂肪1克、无氮浸出物5.2克,还含多种维生素。蒲公英干粉含粗蛋白20.4%、粗脂肪5%、无氮浸出物24.4%。此外,全草含肌醇、天冬酰胺、苦味素、皂甙、树脂、菊糖、果胶、胆碱、黄呋喃素和维生素B等有效化学成分。蒲公英水煎剂对多种病原菌有较强的抑杀作用。蒲公英水浸剂有很好的利胆作用。在鳖的疾病防治中,主要用来防治腐皮病、水霉病、疥疮病及肝炎病。
　　(作者联系地址:浙江省杭州市龟鳖研究所 邮编:311201)