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[目的]了解建筑工地食堂的卫生现状，提出卫生监督管理对策。[方法]制定建筑工地食堂卫生状况调查表并现场调查。[结果]建筑工地食堂存在卫生管理薄弱，加工场所布局流程不合理（28．8％有就餐间、售饭间和加工间，15．4％加工流程合理）；卫生设施简陋（48．1％有“三防”设施，42．3％食品处理区有3个以上水池）。[结论]针对建筑工地食堂的卫生现状，监督管理部门要建立建筑工地食堂的卫生监督管理办法，加强多部门的协调，创新管理模式，扩大食品卫生法律知识宣传。