【摘 要】
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种植活动作为幼儿园教育活动的重要组成部分,是幼儿食育的重要一环.幼儿食育是指以食物为载体,以幼儿为主体的饮食教育.基于幼儿食育的视角可以使种植活动的开展更具目的性和
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种植活动作为幼儿园教育活动的重要组成部分,是幼儿食育的重要一环.幼儿食育是指以食物为载体,以幼儿为主体的饮食教育.基于幼儿食育的视角可以使种植活动的开展更具目的性和系统性.通过准备环节、种植环节和收获环节这三个环节的实践,可以在一定程度上实现“食知”“食操”“食趣”三个目标.其中,目标与环节之间是相互贯穿的,目标与目标之间是不可分割的.
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