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一、提出问题
我的家乡是有名的竹乡。我家的后面有一个雷竹园,清明时节能出许多雷笋。雷笋很好吃,我特别爱吃。但自家吃不了这么多,大部分笋还是拿到市场上去卖,价格却很便宜,一斤只能卖l元多钱,因为清明时节已经是出笋的季节了,市场上笋的品种、数量都很多。
我回想起春节时,在市场上买来的雷笋要8-9元一斤,价格的差距这么大,如果我家的雷竹园出笋也能提早到春节前后,这样家里又能增加一笔收入了。
因此,我就选择了“怎样使我家的雷竹园提早出笋又增产”这个课题,开始了探索和实验。
二、调查研究
(一)网上查资料:
雷竹是优良的笋用竹种,竹子在地下每年要发新鞭,新鞭上长有笋芽,当泥土里的温度达到一定温度时就会出笋,而泥土越厚越松越肥,新鞭就发得越多越快,出笋就多,产量就高;如果在冬季能保持竹园泥土的温度达到出笋所需温度,竹笋就会提前破土而出。具体的技术要点有:
1 整地松土:竹园的整地松土一般在5-6月进行,清除园内杂草、灌木、树桩、石块、老竹鞭等物,垦地深翻30cm左右,但要注意保护新竹鞭和壮鞭。9-10月进行第2次除草松土。除草深15cm,这样做可以消除杂草对水肥的竞争。
2 施肥要点:掌握重施氮肥,配施磷、钾肥,巧施微肥的施肥技术。做到竹旺多施,竹衰少施;沙地多施。泥地少施;水多多施,水少少施的“三多三少”安全施肥办法。
3 水分管理:“雨后春笋”是竹笋的生长特点,说明竹笋对水分十分敏感,出笋要求土壤潮湿。孵笋时,竹园一定要充分浇透水分。
4 覆盖方法:竹园湿透后,撒施好肥料,然后铺好稻草,稻草头朝下,以便滤水透气,踏实稻草;新砻糠铺下层,旧砻糠铺面,以利保湿;覆盖物中间稍薄,周边稍厚;竹园边圈用塑料薄膜护好保湿。
(二)实地考察分析
我家雷竹园土地贫瘠,地势较突出,雨天容易造成泥土流失,晴天就泥土结板,水分不足,泥土燥而硬,竹蒲头,老竹鞭、杂草、灌木、树桩、石块满地都是,还有许多老竹。这样就造成老竹发鞭能力差,新竹鞭伸展受到障碍,出笋率低,笋的个子也瘦而小,产量自然就很低了。而且山区气温低,笋出得迟。
三、设计方案
根据我家雷竹园的实际情况,结合以上查到的资料和调查访问的有关方法,我设计了一套改造我家雷竹园的方案。设想把整个雷竹园分成三块(分别用甲、乙、丙表示),每块大约70多平方米,甲、乙两块准备进行全面改造,丙块不动留下以便作为参照物,进行对比实验。
甲、乙两块地按网上查的资料和调查访问的有关方法、技术要领进行改造。
首先,甲、乙两块进行一次全面的整地松土,清除园内竹蒲头、老竹鞭、杂草、灌木、树桩、石块等物,在保护新竹鞭和壮鞭的前提下,准备垦地深翻30cm左右。
其次,在雷竹园四周与区块之间开沟,做好排水和灌水渠道,特别在区块之间的沟要开得稍宽些(沟口宽不得小于60cm),既可以方便排水或灌水。又能防止相互间出笋。
第三,肥料的使用。甲块根据当前我国绿色食品的要求准备施人粪尿、草木灰、猪牛栏等有机肥料。以培植有机食品。乙块准备施尿素、硫酸钾复合肥、纯硅、硼等化学肥料。
第四,覆盖材料的准备与使用,甲块用杂草、毛竹叶。乙块用稻草、砻糠和麦壳。
四、实验过程
2008年5月,我开展了实验工作,把整个竹园分割成甲、乙、丙三块。在区块之间开了沟,丙块不动,留下作为对比实验参照物。把甲、乙两块进行整地松土,清除园内杂物,在保护新竹鞭和壮鞭的前提下,垦地深翻30cm左右,彻底疏松竹园泥土。利用园内清除出来的杂物,焖烧两大堆草木灰,为甲块施肥作好准备。并按要求在雷竹园四周与区块之间开好排水和灌水渠道。
开始第一次施肥,时间2008年6月,施肥目的是长鞭。在甲块园中,挖了多道深30cm、宽30cm左右的长坑,坑与坑间隔30cm左右。先在坑中倒进人粪尿。再放进草木灰,接着用泥土摊平。在乙块园中,挖出多个深20cm、宽20cm左右小坑,坑与坑之间间隔20cm左右。把尿素6公斤。硫酸钾复合肥11公斤,纯硅2公斤,硼0.1公斤的配制混合化肥,分别均匀地施入小坑内,并浇透水,盖上泥土。
2008年9月下旬,进行了第二次除草松土施肥,挖土深10~15cm。施肥目的是促使竹鞭发芽、孕笋。具体做法是:在甲块园中,在与第一次同样施肥的基础上,把猪牛栏肥覆盖在上面,厚度10cm左右,在猪牛栏肥上面铺上一层20cm厚的青草,上面用一层泥土把青草盖实,使猪牛栏和青草起到更好的发热作用。然后再在上面覆盖上一层厚厚的毛竹叶,过10天,等毛竹叶实了后,再进行第二次覆盖15cm厚的毛竹叶,以起到保热作用。在乙块园中,与第一次施肥方法相同,施上同样数量的混合化肥,上面用斩断了的稻草厚度要均匀覆盖10~15cm。
温度是雷笋能否早出的主要气候因子,为了促进增温,11月初又分别给甲、乙两块覆盖厚度20cm左右的毛竹叶、稻草、砻糠和麦壳。为了预防寒风袭击,我还建议爸爸在竹园的西北面筑好一道2m高的稻草帘篱笆。
水分管理方面,我家的竹园漏水性好,第二次施肥后的半个月为了让覆盖物毛竹叶、稻草保持潮湿,晴天就每天浇一次水,雨天不浇。平时经常去观察,如果发现比较干燥就及时灌水或浇水。
五、实验结果
春节前,尽管天气寒冷,但我惊喜地发现我家的雷竹园甲块和乙块就出笋了。我第一次采挖雷笋是在2009年1月15日:采挖的数量分别是:甲块20公斤,乙块是15公斤。初期是隔三天挖一次,并逐步缩短间隔时间。
第二次采挖是1月19日,在甲块挖了25公斤,乙块21公斤。第三次采挖是1月22日,在甲块挖了27公斤,乙块是25公斤。但丙块的第一次采挖雷笋是在2009年3月16日,数量是10公斤。初期也是隔三天挖一次,第二次采挖是3月19日,数量是15公斤,第三次采挖是3月21日,数量是18公斤。
根据每次挖笋数量的记载,在1月15日到3月21日,挖雷笋最多的一次是2月25日,甲块挖35公斤,乙块3l公斤。丙块挖雷笋最多的一次是4月lO日,23公斤。总的挖笋量:甲块460公斤,乙块430公斤,丙块200公斤。总收入分别为甲块4556元,乙块4268元,丙块489元。
六、实验结论
按照科学的方法和技术来培植雷竹,能使出笋时间提前又增产。
甲块、乙块雷笋园出笋时间比丙块雷笋园出笋时间提前近两个月,产量也分别提高了130%、115%,收入增加更多了,春节前后雷笋的市场批发价是16元1公斤,到3月份时候的雷笋的市场批发价只有3元1公斤,甲块、乙块雷笋园的收入比丙块雷笋园收入增加了约10培。
甲块施的肥料是人粪尿、草木灰、猪牛栏等有机肥料,乙块施的肥料是混合化肥。甲块的覆盖物是毛竹叶,乙块的覆盖物是稻草、砻糠和麦壳。甲块、乙块提前出笋时间是同一天,出笋量甲块出笋量略高于乙块的出笋量,但甲块出的笋完全是绿色食品,更符合当前市场的需求。
我的家乡是有名的竹乡。我家的后面有一个雷竹园,清明时节能出许多雷笋。雷笋很好吃,我特别爱吃。但自家吃不了这么多,大部分笋还是拿到市场上去卖,价格却很便宜,一斤只能卖l元多钱,因为清明时节已经是出笋的季节了,市场上笋的品种、数量都很多。
我回想起春节时,在市场上买来的雷笋要8-9元一斤,价格的差距这么大,如果我家的雷竹园出笋也能提早到春节前后,这样家里又能增加一笔收入了。
因此,我就选择了“怎样使我家的雷竹园提早出笋又增产”这个课题,开始了探索和实验。
二、调查研究
(一)网上查资料:
雷竹是优良的笋用竹种,竹子在地下每年要发新鞭,新鞭上长有笋芽,当泥土里的温度达到一定温度时就会出笋,而泥土越厚越松越肥,新鞭就发得越多越快,出笋就多,产量就高;如果在冬季能保持竹园泥土的温度达到出笋所需温度,竹笋就会提前破土而出。具体的技术要点有:
1 整地松土:竹园的整地松土一般在5-6月进行,清除园内杂草、灌木、树桩、石块、老竹鞭等物,垦地深翻30cm左右,但要注意保护新竹鞭和壮鞭。9-10月进行第2次除草松土。除草深15cm,这样做可以消除杂草对水肥的竞争。
2 施肥要点:掌握重施氮肥,配施磷、钾肥,巧施微肥的施肥技术。做到竹旺多施,竹衰少施;沙地多施。泥地少施;水多多施,水少少施的“三多三少”安全施肥办法。
3 水分管理:“雨后春笋”是竹笋的生长特点,说明竹笋对水分十分敏感,出笋要求土壤潮湿。孵笋时,竹园一定要充分浇透水分。
4 覆盖方法:竹园湿透后,撒施好肥料,然后铺好稻草,稻草头朝下,以便滤水透气,踏实稻草;新砻糠铺下层,旧砻糠铺面,以利保湿;覆盖物中间稍薄,周边稍厚;竹园边圈用塑料薄膜护好保湿。
(二)实地考察分析
我家雷竹园土地贫瘠,地势较突出,雨天容易造成泥土流失,晴天就泥土结板,水分不足,泥土燥而硬,竹蒲头,老竹鞭、杂草、灌木、树桩、石块满地都是,还有许多老竹。这样就造成老竹发鞭能力差,新竹鞭伸展受到障碍,出笋率低,笋的个子也瘦而小,产量自然就很低了。而且山区气温低,笋出得迟。
三、设计方案
根据我家雷竹园的实际情况,结合以上查到的资料和调查访问的有关方法,我设计了一套改造我家雷竹园的方案。设想把整个雷竹园分成三块(分别用甲、乙、丙表示),每块大约70多平方米,甲、乙两块准备进行全面改造,丙块不动留下以便作为参照物,进行对比实验。
甲、乙两块地按网上查的资料和调查访问的有关方法、技术要领进行改造。
首先,甲、乙两块进行一次全面的整地松土,清除园内竹蒲头、老竹鞭、杂草、灌木、树桩、石块等物,在保护新竹鞭和壮鞭的前提下,准备垦地深翻30cm左右。
其次,在雷竹园四周与区块之间开沟,做好排水和灌水渠道,特别在区块之间的沟要开得稍宽些(沟口宽不得小于60cm),既可以方便排水或灌水。又能防止相互间出笋。
第三,肥料的使用。甲块根据当前我国绿色食品的要求准备施人粪尿、草木灰、猪牛栏等有机肥料。以培植有机食品。乙块准备施尿素、硫酸钾复合肥、纯硅、硼等化学肥料。
第四,覆盖材料的准备与使用,甲块用杂草、毛竹叶。乙块用稻草、砻糠和麦壳。
四、实验过程
2008年5月,我开展了实验工作,把整个竹园分割成甲、乙、丙三块。在区块之间开了沟,丙块不动,留下作为对比实验参照物。把甲、乙两块进行整地松土,清除园内杂物,在保护新竹鞭和壮鞭的前提下,垦地深翻30cm左右,彻底疏松竹园泥土。利用园内清除出来的杂物,焖烧两大堆草木灰,为甲块施肥作好准备。并按要求在雷竹园四周与区块之间开好排水和灌水渠道。
开始第一次施肥,时间2008年6月,施肥目的是长鞭。在甲块园中,挖了多道深30cm、宽30cm左右的长坑,坑与坑间隔30cm左右。先在坑中倒进人粪尿。再放进草木灰,接着用泥土摊平。在乙块园中,挖出多个深20cm、宽20cm左右小坑,坑与坑之间间隔20cm左右。把尿素6公斤。硫酸钾复合肥11公斤,纯硅2公斤,硼0.1公斤的配制混合化肥,分别均匀地施入小坑内,并浇透水,盖上泥土。
2008年9月下旬,进行了第二次除草松土施肥,挖土深10~15cm。施肥目的是促使竹鞭发芽、孕笋。具体做法是:在甲块园中,在与第一次同样施肥的基础上,把猪牛栏肥覆盖在上面,厚度10cm左右,在猪牛栏肥上面铺上一层20cm厚的青草,上面用一层泥土把青草盖实,使猪牛栏和青草起到更好的发热作用。然后再在上面覆盖上一层厚厚的毛竹叶,过10天,等毛竹叶实了后,再进行第二次覆盖15cm厚的毛竹叶,以起到保热作用。在乙块园中,与第一次施肥方法相同,施上同样数量的混合化肥,上面用斩断了的稻草厚度要均匀覆盖10~15cm。
温度是雷笋能否早出的主要气候因子,为了促进增温,11月初又分别给甲、乙两块覆盖厚度20cm左右的毛竹叶、稻草、砻糠和麦壳。为了预防寒风袭击,我还建议爸爸在竹园的西北面筑好一道2m高的稻草帘篱笆。
水分管理方面,我家的竹园漏水性好,第二次施肥后的半个月为了让覆盖物毛竹叶、稻草保持潮湿,晴天就每天浇一次水,雨天不浇。平时经常去观察,如果发现比较干燥就及时灌水或浇水。
五、实验结果
春节前,尽管天气寒冷,但我惊喜地发现我家的雷竹园甲块和乙块就出笋了。我第一次采挖雷笋是在2009年1月15日:采挖的数量分别是:甲块20公斤,乙块是15公斤。初期是隔三天挖一次,并逐步缩短间隔时间。
第二次采挖是1月19日,在甲块挖了25公斤,乙块21公斤。第三次采挖是1月22日,在甲块挖了27公斤,乙块是25公斤。但丙块的第一次采挖雷笋是在2009年3月16日,数量是10公斤。初期也是隔三天挖一次,第二次采挖是3月19日,数量是15公斤,第三次采挖是3月21日,数量是18公斤。
根据每次挖笋数量的记载,在1月15日到3月21日,挖雷笋最多的一次是2月25日,甲块挖35公斤,乙块3l公斤。丙块挖雷笋最多的一次是4月lO日,23公斤。总的挖笋量:甲块460公斤,乙块430公斤,丙块200公斤。总收入分别为甲块4556元,乙块4268元,丙块489元。
六、实验结论
按照科学的方法和技术来培植雷竹,能使出笋时间提前又增产。
甲块、乙块雷笋园出笋时间比丙块雷笋园出笋时间提前近两个月,产量也分别提高了130%、115%,收入增加更多了,春节前后雷笋的市场批发价是16元1公斤,到3月份时候的雷笋的市场批发价只有3元1公斤,甲块、乙块雷笋园的收入比丙块雷笋园收入增加了约10培。
甲块施的肥料是人粪尿、草木灰、猪牛栏等有机肥料,乙块施的肥料是混合化肥。甲块的覆盖物是毛竹叶,乙块的覆盖物是稻草、砻糠和麦壳。甲块、乙块提前出笋时间是同一天,出笋量甲块出笋量略高于乙块的出笋量,但甲块出的笋完全是绿色食品,更符合当前市场的需求。