【摘 要】
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采用有机溶剂提取新疆粉绿铁线莲植物总黄酮,测定总黄酮提取液的还原力、抗氧化能力。以VC作对照,不同部位还原力强弱为:VC>粉绿铁线莲叶>粉绿铁线莲花>粉绿铁线莲果实>粉绿
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采用有机溶剂提取新疆粉绿铁线莲植物总黄酮,测定总黄酮提取液的还原力、抗氧化能力。以VC作对照,不同部位还原力强弱为:VC>粉绿铁线莲叶>粉绿铁线莲花>粉绿铁线莲果实>粉绿铁线莲茎。对于羟自由基和超氧阴离子自由基的清除能力粉绿铁线莲叶优于其他3个部位,对于DPPH自由基的清除率大小依次为粉绿铁线莲果实>粉绿铁线莲花>粉绿铁线莲叶>粉绿铁线莲茎。因此,粉绿铁线莲总黄酮具有一定的抗氧化能力,值得深入研究其生理功能以开发相应的功能产品。
Organic solvents were used to extract total flavonoids of Clematis sinicus in Xinjiang, and the reducibility and antioxidation ability of total flavonoids extracts were determined. VC as a control, reducing strength of different parts: VC> pink green clematis> pink green clematis> pink clematis fruit> pink clematis stems. The scavenging capacity of hydroxyl radicals and superoxide anion radicals was superior to that of the other three parts. The scavenging rates of DPPH radical were as follows: Fructus Forsythia> Green Clematis> Pink Clematis Stems. Therefore, the total flavonoids of Clematis have certain antioxidant capacity, it is worth further study of its physiological function to develop the corresponding functional products.
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