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郭忠恕界画除了取材丰富之外，在表现手法上也较灵活，有着色和水墨作品；能“骨法用笔”亦能“没骨画法”。从元黄公望题其《仙峰春色图》可知其设色既秀丽又优雅。李珏说他“精密细润，在小李将军着色山水上。”①清张庚则说郭忠恕摹的王维《辋川图》“观其勾勒皴擦及双夹叶，俱有笔意，青绿亦冲和，盖出自好手，故犹有可取。”②宋李膺记他的《楼居仙图》说：“作石似李思训，作树似王摩诘”③李思训为青绿山水的开山鼻祖，郭忠恕的着色山水在李思训之上，他在这方面的艺术造诣定是不低。