【摘 要】
：
以乙酰阿魏酸为原料,通过酰化反应制备了乙酰阿魏酰氯再与芳香醇进行酯化反应,合成了四种乙酰阿魏酸芳香醇酯。采用IR(红外光谱)和1H NMR(核磁共振)对目标化合物进行了分析与
【机 构】
：
合肥工业大学化学与化工学院,六安市捷通达化工有限责任公司
论文部分内容阅读
以乙酰阿魏酸为原料,通过酰化反应制备了乙酰阿魏酰氯再与芳香醇进行酯化反应,合成了四种乙酰阿魏酸芳香醇酯。采用IR(红外光谱)和1H NMR(核磁共振)对目标化合物进行了分析与表征。以食用猪油为底物,过氧化值(POV)的测定采用GB/T5538—2005的标准方法,对产物抗氧化活性进行了评价。结果表明:乙酰阿魏酸芳香醇酯对食用猪油均有一定的抗氧化能力,其中乙酰阿魏酸苯甲醇酯抗氧化效果最好;当乙酰阿魏酸苯甲醇酯的添加量为0.02%时,其抗氧化能力为12.01meq/kg,与BHT(2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚)相近。
其他文献
横向垄断协议严重损害市场竞争、阻碍经济发展、减损消费者福利,因而遭到各国反垄断法的严格规制。美国自实施反托拉斯法以来,横向垄断协议一直是其规制的重点,在实践和理论
目的探讨不同糖代谢人群中血清NLRP3炎症体（NACHT,LRP及PYD结构域蛋白）的表达及与胰岛素抵抗的相关性。方法糖尿病组（DM） 27例,糖尿病前期组（PD） 30例,正常糖耐量组（NGT） 30例,测定血
近日,继“褚橙”“潘苹果”“柳桃”之后,地产大佬任志强也开始在天猫开卖“节水小米”。近几年,随着农业产业越来越热,诸多行业大佬纷纷进军农业,但几年下来,这些大佬们精心
钢材的热浸镀锌自从18世纪开始用于工业生产以来,已有二百余年的历史。人们对于锌和钢铁的腐蚀以及热浸镀锌理论和技术的研究不断深入,热镀锌理论和技术得到了发展,钢材热镀
采用响应面分析法优化微波-超声波联合提取野生葡萄籽中黄酮的条件。利用Box-Behnken组合设计研究了料液比、乙醇浓度、超声波处理时间、微波处理时间4个因素对黄酮提取率的
目的探讨疯犬咬伤人后不同的伤口处置方法及注射狂犬病人免疫球蛋白和狂犬疫苗与发生狂犬病死亡的关系。方法用描述性流行病学方法对发生狂犬病的病例进行原因分析。结果 5例
围岩应变是地下洞室开挖监测的重要内容之一,采用传统应变监测仪器无法测得连续的围岩大应变。本文结合工程实践,基于光纤光栅位移传感器设计出一种连续测量围岩大应变的改进
目的:针对激光等离子体加速的质子束流特性,设计用于剂量递送的新型紧凑治疗头系统,并通过模拟计算验证该方法的有效性与适用性。方法:基于实验上已实现的激光质子束流参数,
指出了游憩服务是城市绿色生态系统的重要功能,采用Spearman相关系数、二元Logistic和有序Ordinal模型,研究了居民对青山区绿色生态系统游憩服务的支付意愿和金额的影响因素,
黄精多糖是黄精的有效药用成分,其具有免疫调节、抗菌、抗衰老等生理活性,本文就黄精多糖的化学组成、含量测定、提取分离、主要生理活性及其在食品工业中的发展前景做了简要