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目的制定巴山冷杉中莽草酸的提取工艺,并建立其含量测定方法。方法采用水提-醇沉法对莽草酸进行提取,采用HPLC法测定莽草酸的含量。结果莽草酸在5～300μg·mL-1范围内,质量浓度与峰面积呈良好的线性关系（r=0.9993）,平均回收率为94.5%,RSD=2.5%（n=5）。莽草酸收率为0.51%（纯度≥96%）。结论本提取工艺简便易行;含量测定方法简便、准确、重复性好,可用于巴山冷杉中莽草酸的含量测定。