【摘 要】
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大叶苦丁茶（Ilex latifolia Thunb.）含有丰富的咖啡酰奎宁酸.在本研究中,运用胶束电动毛细管色谱法,测定了在不同发育时期的大叶苦丁茶不同器官中的咖啡酰奎宁酸含量.大叶苦丁
【机 构】
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福建省亚热带植物研究所植物生理生化重点实验室
【基金项目】
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The Xiamen Municipal Science ＆ Technology Project （grant numbers. 3502Z20162009 ） , Xiamen Great Plantform of science＆Technology （ 3502Z20131004 ）
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大叶苦丁茶（Ilex latifolia Thunb.）含有丰富的咖啡酰奎宁酸.在本研究中,运用胶束电动毛细管色谱法,测定了在不同发育时期的大叶苦丁茶不同器官中的咖啡酰奎宁酸含量.大叶苦丁茶的不同器官在不同发育时期的咖啡酰奎宁酸含量有着显著的变化.在叶片中,10天叶龄的叶的咖啡酰奎宁酸含量是19.78 g/100 g,而当叶龄达到12月时,其中的咖啡酰奎宁酸含量已经降为1.41 g/100 g.随着发育时间的增长,雌花、雄花中的含量变化也有类似的变化.雌花（果）和雄花在发育期为10天时的咖啡酰奎宁酸含量高
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