说到农家乐的特色，凡是去过的人肯定会有同样的感受：去“农家乐”除了吃饭就没有其他更有特色的项目了，现在的“农家乐”几乎都办成了农村的小餐馆。
　　
　　现状：菜单一成不变
　　4年前，早期的“农家乐”以地道而又实惠的农家饭吸引了大量游客，每人10元钱吃饱吃好。4年过去了，每人每餐10元的标准没有变，同样，农家乐经营户的菜单4年来也没变。
　　据了解，在“农家乐”刚兴起时，多数“农家乐”经营户并不知道该怎么经营。于是简单效仿别人，你卖什么，我也卖什么，直到现在这种状况依然存在，甚至连菜单几乎都千篇一律。对此，一位经常光顾农家乐的黄杰先生无奈地说：“本来到农家乐就是图个新鲜，但是千篇一律的农家饭，有点腻了！”
　　
　　感受：农家特色在消失
　　在众多城市人心目中的农家生活是这样的：乡村田园中的小院落，门前屋后是瓜棚豆架、鸡鸭成群、桑槐掩映。闻鸡犬之声，看成片的庄稼地。村里随处是追逐嬉闹的孩子和老槐树下纳凉的老农们。而现在的一些“农家乐”示范村，一排排整整齐齐的“小洋楼”盖得密不透风，每家每户都用瓷片把小楼装点得很现代，让人分不清是农村还是城市。
　　 一位村长说，当初乡村建设规划中，每家每户的宅基地很少，只能盖成排的小洋楼。经过规划统一设计的“农家乐”内外环境得以改善，但在改造中真正吸引城市游客的乡村味道也随之消失了。
　　
　　建议：不要忽视乡土气息
　　现代都市人每逢周末和节假日来到农家小院，目的就是通过欣赏乡村的自然风光，让疲惫的身心得以放松。但是现在的乡村经过发展和改造后，已经找不到乡村的感觉。不用说鸡鸭牛羊、桑槐麦场，就连最基本的农具也被清理出门，连农具都没有的乡村还算得上是有乡土气息的乡村吗？
　　发展农家乐要把能体现当地特色的东西呈现出来。比如说，每个村都有不同的村史，都曾留下不同特色的祠堂，包括农事、农具和当地流传下来的歌谣，这些最能体现当地民俗文化的东西只有重新展现，那各地的“农家乐”才会真正有了生命力。
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