【摘 要】
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特殊餐饮服务单位是指医院食堂、幼儿园餐厅、餐具消毒公司,为了解某市三种特殊餐饮服务单位餐具消毒状况,根据国家《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934-94)及卫生部《消毒技术
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特殊餐饮服务单位是指医院食堂、幼儿园餐厅、餐具消毒公司,为了解某市三种特殊餐饮服务单位餐具消毒状况,根据国家《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934-94)及卫生部《消毒技术规范》,我们在该市疾控中心配合下对其所辖特殊餐饮服务单位进行消毒监测与分析。
Special catering service unit refers to the hospital canteen, kindergarten restaurant, tableware disinfection company, in order to understand the city of three special catering services tableware disinfection conditions, according to the national “food (drinking) with a disinfection health standards” (GB14934-94) and the Ministry of Health “Disinfection Technical Specifications”, we in the city CDC cooperate with its special catering service under the jurisdiction of disinfection monitoring and analysis.
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