舞榭歌台，风流总被雨打风吹去。
　　六朝粉都，金陵如梦，秦淮河畔的朗朗书声与对岸娇娃的嘤嘤啼啼早已经随风远逝，却吹不散金陵城千百年来的清风古韵。牌楼仍在，秦淮仍在，南京的灵魂，还藏在那黛瓦黑墙的江南建筑和流传至今的金陵美食之中。
　　来南京度假，游览名胜古迹首选夫子庙和秦淮河，然而到夫子庙的第一眼，却总是最先看到状元楼；南京人办谢师宴，首先状元楼。顾名思义，这座寓意着“高升”和“高中”的民族特色酒店，以东方古典风采和中国状元气派，坐落于古城南京著名的秦淮风光带中心区域一夫子庙北口，汲取古都文曲之灵气，年夜饭定在这里，也算得上是一场雅食之宴了。
　　南京国信状元楼大酒店（原名：南京状元楼酒店），是南京市首家中外投资合作的高档涉外酒店，也是江苏省第二家挂牌的五星级酒店；2002年起成为江苏省国信集团旗下控股酒店。自开业以来，酒店始终坚持“服务至上，诚信永恒”的经营理念，以“安全、真诚、礼貌、迅速、准确”为服务准则，努力实现企业愿景和奋斗目标——创建成具有民族特色的国际一流水准的酒店，竭力为每一位光临的海内外宾客提供超出预期的愈加人性化的优质服务，使其尽享“东方古典风采和中国状元气派”之荣耀。
　　酒店的外观是典型的中式风格，飞檐翘角，黛瓦白墙，一派端庄高雅的江南风韵，格外醒目地矗立在水泥森林的城市中央。在酒店的马路对面，就是夫子庙有名的“水平方”和“水游城”两大商城，吃饭，娱乐，购物，看电影，可谓一应俱全。
　　酒店的大厅很空旷，大约有2层楼高，古色古香的吊顶，一长排的水景，大厅两侧的楼梯都让人觉得气质彬彬而又高雅端庄。但是这种风格是和很多奢华酒店又不一样，虽然开业年代有点久，一些设施看起来也有点陈旧，但大堂和走廊的中国雕花家具和古画，彰显着这是一家有历史、有故事的酒店。
　　餐厅有装饰典雅、风格各异的中西各式餐厅，也有包间和大宴会厅，计有1200多餐位；酒店餐饮名厨荟萃，以烹制名扬中外的经典淮扬美食和新派粤菜为主；富有特色的秦淮风味小吃，特别是独创的连宋小吃套餐，深受海内外宾客的喜爱。
　　夫子庙让人印象最深刻的，不只是状元楼、秦淮河和贡院的江南风情，还有这里的南京菜年夜饭和地道的秦淮小吃。夫子庙的风味小吃源于六朝，历史悠久，是南京地方风味小吃的代表，明清时期最为繁荣，因其选材讲究、制作精细、器皿精美、造型美观、风味独特，与上海城隍庙、苏州玄妙观和湖南火宫殿的小吃并称为中国四大小吃，而秦淮“八绝”更是秦淮小吃中最精。
　　靠近夫子庙的状元偻，自然是品尝秦淮小吃的宝地。酒店自从开业以来，曾先后接待过美国前总统布什、美国前国务卿基辛格、诺贝尔奖学者杨振林和丁肇中等国际名人。连战、宋楚瑜等曾在宁访问期间，专门赴“状元楼”品尝秦淮小吃，状元楼当年招待二位的“连宋菜谱”也不胫而走，从此吸引了大批“好吃之徒”前来探味。
　　古有书生进京赶考，为求金榜题名喝“状元粥”，而今状元楼的“状元粥”则成了品味江南的一道美食，还有“状元豆”、“如意回卤干”都是流传到现在的“彩头食”，逢高考时期，来讨彩头的学生不胜枚举。其实状元楼最拿手的小吃，还是地道的南京小食，如：蜜汁桂花藕、五香豆、桂花糖芋苗、蟹粉小笼包和干层糕等等，来过南京的人都知道，到南京不吃碗鸭血粉丝汤，就等于到新疆没吃烤羊肉串。
　　过年到南京来，住在状元楼，欢天喜地吃个“团团圆圆”的年夜饭。状元楼每年还不到元旦，就有客人开始来这里订年夜饭了。坐在古色古香的酒店里，临窗就可以望见夫子庙盛景，品尝着地道的南京风味，吃完饭还可以走到秦淮河边观赏一年一度的璀璨灯会，这一年，也算过得圆圆满满了。