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<正> 唐人豪饮成风,上至皇帝大臣,下至贩夫走卒,莫不纵酒狂饮。一代英主李世民首先出来领导时代的新潮流,他的《帝京篇十首》之八即倡饮酒之风:欢乐难再逢,芳辰良可惜。玉酒泛云罍,兰肴陈绮席。千钟合尧禹,百兽谐金石。得志重寸阴,忘怀轻尺璧。女主武则天也力倡雄豪的饮风。其《早春夜宴》诗即发阳刚之音:送酒唯须满,流杯不用稀。务使霞浆兴,方乘汛洛归。上有所好,下必甚焉。白居易诗云:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能换一杯无?"以及李白的"五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁!"均是唐人嗜酒、纵酒的真实写照。