【摘 要】
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1．热烫保鲜：民间是把果穗浸入100℃沸水中片刻，随即提起，悬挂在风口处晾干，在10天内果实不变质。福建省果树所在此基础上改进，将果稳置100t沸水中焚5－15分钟，提起后用冷风吹干，装入塑
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1．热烫保鲜：民间是把果穗浸入100℃沸水中片刻，随即提起，悬挂在风口处晾干，在10天内果实不变质。福建省果树所在此基础上改进，将果稳置100t沸水中焚5－15分钟，提起后用冷风吹干，装入塑料袋并装箱贮藏在2℃冷库中，22天后好果率达100％，外观和风味正常，但内果皮变褐。
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