【摘 要】
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大白菜是人们餐桌上一种非常重要的蔬菜品种,其营养价值较高,富含大量的膳食纤维,蛋白质、脂肪、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锌、维生素C等,而且粗纤维含量丰富,深受人们的喜
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大白菜是人们餐桌上一种非常重要的蔬菜品种,其营养价值较高,富含大量的膳食纤维,蛋白质、脂肪、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锌、维生素C等,而且粗纤维含量丰富,深受人们的喜爱。大白菜的品种非常丰富,而且具有很多生态类型,在我国有着非常广泛的种植面积,不仅产量高,而且便于贮存,同时具有供应时间长的特点,一直居于人们餐桌蔬菜的主导地位。因此,提高大白菜的种植产量意义重大。
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