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我国目前的盐业生产主要以海盐为主，由于海盐生产受气候和土地条件的严重制约，因此，多年来我国的盐业生产一直处于一种不稳定的状态中，纵观世界盐业近几十年来的发展方向，海盐在大幅度减少，而岩盐生产却和到了大幅度的发展，并逐渐取代了海盐。与海盐相比，岩盐具有很多优势，因此，在综合分析世界盐业发展的基础上提出，我国应大力发展岩盐生产，最终实现以岩盐取代海盐的战略目标。