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期刊论文
咖啡中赭曲霉毒素A研究进展
咖啡中赭曲霉毒素A研究进展
来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a13058002542
【摘 要】
:
综述了咖啡中赭曲霉毒素A的污染情况、检测方法及预防措施等,为进一步研究咖啡中赭曲霉毒素A的污染提供了参考。
【作 者】
:
徐志
刘春华
李春丽
吴晓春
【机 构】
:
中国热带农业科学院分析测试中心
【出 处】
:
安徽农业科学
【发表日期】
:
2011年8期
【关键词】
:
赭曲霉毒素A
咖啡
检测
预防
Ochratoxin A
Detection
Prevention
【基金项目】
:
公益性行业(农业)科研专项(200903024)
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综述了咖啡中赭曲霉毒素A的污染情况、检测方法及预防措施等,为进一步研究咖啡中赭曲霉毒素A的污染提供了参考。
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