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在蓝莓的产业链条当中．保鲜始终都是最薄弱的环节．每年因为存储不当造成的损灾及浪费会占到总产量的30％。针对这一问题，蓝莓谷庄园与蔡公司合作，推出了预冷和冰温联合应用技术．存减少蓝莓损耗的同时，也使农户获得可观的效益，并能使整个蓝每市场供应更加充足。
预冷、冰温技术在蓝莓保鲜中的应用
【摘 要】
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在蓝莓的产业链条当中．保鲜始终都是最薄弱的环节．每年因为存储不当造成的损灾及浪费会占到总产量的30％。针对这一问题，蓝莓谷庄园与蔡公司合作，推出了预冷和冰温联合应用技术．存减
【机 构】
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大连冷冻机股份有限公司,大连市冷热技术创新中心
【出 处】
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制冷与空调（北京）
【发表日期】
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2017年9期
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