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目的：以红景天多糖（RCP）和亚硒酸钠为原料制备多糖硒。方法：以硒含量和收率为指标,采用L9（34）正交设计法优化多糖硒制备工艺,优化了红景天多糖硒（RCP-S）制备工艺。结果：用0.5%的硝酸在70℃下反应时间10h为比较适宜的工艺条件。在此条件下制备多糖硒的硒含量为4116μg/g（RSD=1.69%）,收率为53.8%（RSD=1.47%）。结论：经此工艺有效地增加了样品中的结合硒。