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生物工艺实验的教学有其自身特点。从实验过程看具有长时间连续性的特点;从实验操作看要求较好的分工协作;从实验具体环节看要求具有创新性;从实验装备看,器材大型化,控制方法智能化、机械化。这些独有的特点使生物工艺实验教学更趋向工程化,针对这些特点进行的教学改革和创新能够使工程人才素质的培养得到加强。