航天员·生菜·面包虫

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  把航天员和生菜、面包虫联系在一起,你会觉着有点奇怪吧?不过呢,通过今年的一系列实验,可以证明,他们三者之间还真有缘分。
  民以食为天。未来的航天员要去探月、登火星、建立外星基地,那就必须在太空舱里度过与世隔绝的数周、数月甚至一两年。所以,吃饭问题是头等大事。也许你会说,那就把做好的快餐带得足足的,再放到冰箱里保证不变质,吃的时候加加热,不就行了吗?其实这是错误的,因为长时间不吃新鲜食物,人很可能会生病。
  于是,科学家们想着能不能给航天员弄点“家常凉菜”,拌个“色拉”,岂不就解决问题了?但需要就地取材,也就是说,需要在空间站里自己种蔬菜。可是,别忘了,太空船里缺水、无土、没阳光,想种菜谈何容易?不过,好消息已经传来,今年在国际空间站里,美国用6个“小枕头”(营养液培养基),借助于LED灯(代替阳光),培育出来了新鲜可口的红叶生菜(如右下图)。这虽然是一小步,但前景肯定广阔。
  不过,除了新鲜蔬菜,新鲜的水果和肉食也得有,这方面的好消息来自我们中国。还是在今年,有3位志愿者在“月宫一号”模拟(nǐ)舱里,度过封闭式的整整105天,他们在舱里培育成功新鲜草莓,味道还相当不错。但他们培养出的那个新鲜“肉食”,你恐怕从来没尝过味道,说出来别吓着你,其实是虫子!天哪,怎么会是它?其实,这是一种有点特别的虫子,名叫黄粉虫,身体小小的,黄黄的,胖胖的,它没有什么异味,又因为富含蛋白质,所以把它制成粉,作为“蛋白添加剂”,人们早就在面包、饼干和方便面调料中使用它了,因而它又叫面包虫。
  这次在“月宫一号”舱里,志愿者们饲养出了面包虫,他们中的一位告诉我们:“或者油炸直接吃,或者磨碎夹在面包、馒(mán)头里吃,吃起来有些像薯条,味道还是很不错的。”
  好了,未来的航天员们,他们可以拍出自己的影片,刘老师已经先想好名字,就叫《舌尖上的航天》!
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