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奉新红米原产于江西奉新。它以品质独特，色泽红艳，食味可口而驰名中外，已远销港澳并出口独联体和日本等国家，每年为国家创取了大量的外汇，近年来随着人们生活水平的提高和对天然有色食品的宏爱，在国内消费市场上也十分畅销。每公斤奉新红米（精米）售价高达3.00-3.50元，在当前实属农村发展两高一优农业值得推广的名特优新品种。