【摘 要】
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紫糯玉米性平味甘,香软可口,鲜穗含有丰富的淀粉、钙、磷、镁、铁、硒及胡萝卜素等,具有开胃健脾、除湿利尿、延缓衰老等作用;黑饭豆除含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物及
【机 构】
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广西壮族自治区大化县大化镇退役军人服务站 广西大化530899
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紫糯玉米性平味甘,香软可口,鲜穗含有丰富的淀粉、钙、磷、镁、铁、硒及胡萝卜素等,具有开胃健脾、除湿利尿、延缓衰老等作用;黑饭豆除含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、B2外,还有水溶性黑色素、花青素、酚化物及氨基酸等,具有消肿下气、润肺活血、养颜黑发及抗癌防病等功效,两者经常食用,对预防中老年人动脉硬化、高血脂及高血压等症具有很好的效果.近年来紫糯玉米和黑饭豆被广西壮族自治区大化县列为长寿特色产业来抓,产品走俏国内中高端市场,深受消费者的青睐.
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