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黄连素是一种从黄连、黄柏、三颗针等天然草本药物中提取出的异喹啉类生物碱,具有显著的抗菌作用。文章将从黄连素的结构及理化性质出发,对其各种提取方法进行阐述和比较,并对黄连素的生理功能及作用机制进行综述,探讨黄连素在现有市场上的应用。
黄连素的提取工艺功能作用及应用
【摘 要】
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黄连素是一种从黄连、黄柏、三颗针等天然草本药物中提取出的异喹啉类生物碱,具有显著的抗菌作用。文章将从黄连素的结构及理化性质出发,对其各种提取方法进行阐述和比较,并对黄连素的生理功能及作用机制进行综述,探讨黄连素在现有市场上的应用。
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
【出 处】
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化工管理
【发表日期】
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2021年22期
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