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【摘 要】目的：调查本地区青少年营养促进实施状况。方法：2013年2月到2013年8月，采用整群抽样的方法，选择在本地区中学上学的160名青少年作为调查对象，对肥胖情况与个人家庭情况进行调查。结果：160名青少年人存在肥胖21例，肥胖率为13.1%。多因素Logistic回归分析结果显示性别、缺乏锻炼、偏爱肉类食物、家长健康知识缺乏等因素与青少年肥胖的发生具有明显相关性（P<0.05）。结论：本地区青少年的肥胖发生率比较高，要积极根据营养状况加强对症干预。
【关键词】青少年；肥胖；营养促进
【文章编号】1004-7484（2014）05-2809-02
随着社会的发展与我国经济收入的增加，我国青少年的营养状况得到了明显改善，但是营养过剩造成肥胖的儿童也在明显增加【1】。青少年肥胖症是由于长期能量摄入超过人体消耗，导致体内脂肪堆积过多而出现的症状，也是营养不良的一种表现【2】。为此需要进行合理的青少年营养促进，在饮食补充合理的营养，更要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给，也要注意减少脂肪的摄入【3】。本文通过调查探讨了本地区青少年营养促进实施状况，提出了相关建议。
1 资料与方法
1.1 研究对象
调查时间为2013年2月到2013年8月，采用整群抽样的方法，选择在本地区中学上学的160名青少年作为调查对象。纳入标准：年龄12-18岁；无明显神经系统疾病、内分泌紊乱、遗传性疾病；经监护人签署知情同意书。其中男89例，女71例；平均年龄15.44±3.22岁；平均受教育年限为9.23±4.22年。
1.2 调查方法
根据学生自报的身高、体重计算BMI指数，同时调查青少年的一般人口学资料、家庭生活行为、运动行为、饮食行为、家族病史、家长健康知识等。本次调查的有效率为100%。青少年肥胖的标准为BMI值≥28。
1.3 统计方法
采用SAS 12.0软件进行统计分析。采用多元线性逐步回归法分析肥胖的主要独立危险因素，P<0.05代表差异显著。
2 结果
2.1 肥胖情况
经过调查，160名青少年人存在肥胖21例，肥胖率为13.1%，其中男16例，女5例。
2.2 因素分析
以是否肥胖作为因变量，以调查的内容作为自变量，进行青少年肥胖的多因素Logistic回归分析。结果显示性别、缺乏锻炼、偏爱肉类食物、家长健康知识缺乏等因素与青少年肥胖的发生具有明显相关性（P<0.05）。见表1。
3 討论
青少年的健康水平事关国家和民族长远发展，是国家综合实力和社会文明进步程度的重要标志。在现代环境下，青春期体格发育极为迅猛，因此需要摄入更多的热量【4】。但是如果摄取不合理，容易导致肥胖。同时很多青少年心理发育不够成熟，很容易出现一些不良的减肥行为，对其身心造成危害。并且青少年是人生成长的重要时期，在这个时期，合理的饮食和充足的营养必将为今后的体力和智力的发展打下坚实的基础【5】。160名青少年人存在肥胖21例，肥胖率为13.1%。
养成良好的饮食习惯对青少年的成长和学习状况起着至关重要的作用。本文多因素Logistic回归分析结果显示性别、缺乏锻炼、偏爱肉类食物、家长健康知识缺乏等因素与青少年肥胖的发生具有明显相关性（P<0.05）。为此在干预中，建议每天要求保持一定量的运动之外，还必须保证营养到位，增加具有增强免疫力的膳食品，做到运动与膳食营养相结合。在日用饮食时可以合理配置食物，做到每一种营养元素都补充到位。避免晚餐过饱，不吃零食，增加新鲜蔬菜和水果，长期坚持锻炼，适当增加膳食纤维、非吸收食物及无热量液体以满足饱腹感【6，7】。同时要加强社区健康教育，包括制定健康政策、创建健康环境、鼓励多部门合作、提倡积极运动、教导如何获取营养等。
总之，本地区青少年的肥胖发生率比较高，要积极根据营养状况加强对症干预。
参考文献
[1] 马剑华，唐娇，张印红，等. 0-17岁儿童青少年指尖血镁水平分析[J].营养学报，2011，33（4）：408-410.
[2] 王红，程茂金，周铌，等.武汉市小学生肥胖控制影响因素[J].中国妇幼保健，2009，24（1）：46-48.
[3] 蔡东联，史琳娜. 临床营养学[M].北京：人民军医出版社，2014：282-285.
[4] 程嵬.深圳市小学生肥胖干预效果评价[J].中国社会医学杂志，2007，24（1）：53-61.
[5] Bueno G， Bueno O， Moreno LA， et al. Diversity of metabolic syndrome risk factors in obese children and adolescents[J].J Physiol Biochem，2006，62（2）：125-133.
[6] 孙洪文，秦红.北京市大兴区青少年肥胖及超重现况调查[J].中国学校卫生，2007，28（1O）：919-920.
[7] 张继国，张兵，王惠君，等. 1991-2009年中国九省区膳食营养素摄入状况及变化趋势（十）7～17岁儿童青少年膳食锌的摄入状况及变化趋势[J].营养学报，2013，35（2）：131-133.
【关键词】青少年；肥胖；营养促进
【文章编号】1004-7484（2014）05-2809-02
随着社会的发展与我国经济收入的增加，我国青少年的营养状况得到了明显改善，但是营养过剩造成肥胖的儿童也在明显增加【1】。青少年肥胖症是由于长期能量摄入超过人体消耗，导致体内脂肪堆积过多而出现的症状，也是营养不良的一种表现【2】。为此需要进行合理的青少年营养促进，在饮食补充合理的营养，更要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给，也要注意减少脂肪的摄入【3】。本文通过调查探讨了本地区青少年营养促进实施状况，提出了相关建议。
1 资料与方法
1.1 研究对象
调查时间为2013年2月到2013年8月，采用整群抽样的方法，选择在本地区中学上学的160名青少年作为调查对象。纳入标准：年龄12-18岁；无明显神经系统疾病、内分泌紊乱、遗传性疾病；经监护人签署知情同意书。其中男89例，女71例；平均年龄15.44±3.22岁；平均受教育年限为9.23±4.22年。
1.2 调查方法
根据学生自报的身高、体重计算BMI指数，同时调查青少年的一般人口学资料、家庭生活行为、运动行为、饮食行为、家族病史、家长健康知识等。本次调查的有效率为100%。青少年肥胖的标准为BMI值≥28。
1.3 统计方法
采用SAS 12.0软件进行统计分析。采用多元线性逐步回归法分析肥胖的主要独立危险因素，P<0.05代表差异显著。
2 结果
2.1 肥胖情况
经过调查，160名青少年人存在肥胖21例，肥胖率为13.1%，其中男16例，女5例。
2.2 因素分析
以是否肥胖作为因变量，以调查的内容作为自变量，进行青少年肥胖的多因素Logistic回归分析。结果显示性别、缺乏锻炼、偏爱肉类食物、家长健康知识缺乏等因素与青少年肥胖的发生具有明显相关性（P<0.05）。见表1。
3 討论
青少年的健康水平事关国家和民族长远发展，是国家综合实力和社会文明进步程度的重要标志。在现代环境下，青春期体格发育极为迅猛，因此需要摄入更多的热量【4】。但是如果摄取不合理，容易导致肥胖。同时很多青少年心理发育不够成熟，很容易出现一些不良的减肥行为，对其身心造成危害。并且青少年是人生成长的重要时期，在这个时期，合理的饮食和充足的营养必将为今后的体力和智力的发展打下坚实的基础【5】。160名青少年人存在肥胖21例，肥胖率为13.1%。
养成良好的饮食习惯对青少年的成长和学习状况起着至关重要的作用。本文多因素Logistic回归分析结果显示性别、缺乏锻炼、偏爱肉类食物、家长健康知识缺乏等因素与青少年肥胖的发生具有明显相关性（P<0.05）。为此在干预中，建议每天要求保持一定量的运动之外，还必须保证营养到位，增加具有增强免疫力的膳食品，做到运动与膳食营养相结合。在日用饮食时可以合理配置食物，做到每一种营养元素都补充到位。避免晚餐过饱，不吃零食，增加新鲜蔬菜和水果，长期坚持锻炼，适当增加膳食纤维、非吸收食物及无热量液体以满足饱腹感【6，7】。同时要加强社区健康教育，包括制定健康政策、创建健康环境、鼓励多部门合作、提倡积极运动、教导如何获取营养等。
总之，本地区青少年的肥胖发生率比较高，要积极根据营养状况加强对症干预。
参考文献
[1] 马剑华，唐娇，张印红，等. 0-17岁儿童青少年指尖血镁水平分析[J].营养学报，2011，33（4）：408-410.
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[7] 张继国，张兵，王惠君，等. 1991-2009年中国九省区膳食营养素摄入状况及变化趋势（十）7～17岁儿童青少年膳食锌的摄入状况及变化趋势[J].营养学报，2013，35（2）：131-133.