摘 要：通过本次实地调研，能够将平常所学到的知识与实物一一對应，更加深刻的理解和记忆那些专业的术语名词。
　　1.建筑地理位置与周边环境
　　河西食堂东临树人书院，西临青藤书院，南临志廉楼，北临河西超市。周围绿化面积较大，建筑物前空旷地带有建筑小品6个环形座椅，建筑物周围比较开阔。出入食堂不会拥挤，设计比较合理。
　　2.建筑外观造型
　　如图2所示，该建筑屋顶形式为平屋顶。外立面墙体为贴面类材料。有一个主入口，四个次入口，其中一个次入口为员工通道位于建筑背面，一个次入口位于建筑侧面。入口均设有雨棚。外立面墙上有字体装饰物。
　　3.建筑主入口
　　主入口门的形式为平开门，建材为玻璃，上配有五金配件，无亮子。室外台阶的形式为单面踏步。
　　4.建筑内部空间极其分布首层是由餐厅、餐具回收处、打菜窗口、后厨、洗碗间、备菜间等组成。人流量在上午7到8点、中午11点到下午1点、晚上6点到8点较大，使用者多为学生。地面建材为贴面类。墙体建材为抹灰类加贴面类。顶面为吊顶。窗户形式为推拉窗加固定窗，材料为铝合金窗。建筑内部陈设主要以餐桌椅子为主，整体设计装修风格比较简单。无盆栽，无绿化，无中庭。有假草装饰室内可见管道。
　　①二层由主餐厅、自助餐厅、西餐厅、餐具回收处、打菜窗口、后厨和洗手间等组成。人流量同首层在饭点比较大，使用者多为学生。主餐厅地面建材为贴面类加木地板，墙体建材为贴面类，设有踢脚。顶面为吊顶，具有装饰性。室内可见壁柱。窗户形式为推拉窗和固定窗，材料为铝合金窗。内部色彩主要为暖色调。共摆设100张方桌，四周有6个立地式空调。餐桌以若干置物架分割开，确保人流量不会在一个地方拥挤。置物架上共摆设73株盆栽。无中庭。西餐厅共摆设5卡座、26方桌和3个小圆桌，四周设3个立地式空调，该空间有11株盆栽，卡座上有假花装饰，墙壁上有装饰物，自助餐厅，地面为木地板，墙体为贴面类，摆设6圆桌，27方桌。顶面为吊顶，具有装饰性。
　　顶层由对竹楼和教职工餐厅组成。左边为对竹楼，由于学生禁止进入，推测墙贴面类，地板为贴面类，顶面为吊顶，有装饰性。推测由餐厅、会议室、休息室等组成。室内装修风格也为暖色调，有盆栽和装饰物。右边为教职工餐厅，由餐厅和餐具回收处组成，墙体为贴面类，地面为贴面类，顶面为吊顶。室内设有盆栽和装饰物。
　　5.楼梯部分
　　楼梯形式为平行双跑楼梯，位于建筑外部，是首层通向二层，二层通向三层的通道。踏面平台的建材为水磨石，无防滑条。扶手建材为金属，栏杆与扶手的连接方法为焊接，如图3。
　　6.给排水部分
　　由图1可推断该建筑为女儿墙设计，室内外均可见管道，首层和二层均隔段距离设有消火栓，每层各设置3个。推测顶层室内也有可见管道，且隔段距离设置消火栓。建筑前有明沟，截面形式为长方形。
　　7.员工通道
　　首层由后厨连通如图4所示楼道通向建筑背面如图5所示的建筑一个次入口。二层由与厨房连接的楼梯通向一层的员工通道。推测顶层也有与后厨连通的楼梯可通向一层的员工通道。
　　8.个人感受
　　笔者认为建筑前的空旷场地和长椅的设置很合理。空旷的场地可以让同学在休息时间运动，石椅可以休息。建筑外立面的可见管道太多且未加装饰，显得不太美观。首层的装饰物、盆栽等太少，装修过于简单。餐具回收处地面为贴面类建材，积水会打滑，且位于出口更是人流量较多。二层装饰物很多，比较美观。但是和首层一样餐具回收处位于出口会使地面打滑。楼梯建材比较光滑，且未设置防滑条，下雨天容易打滑。
　　作者简介：
　　宋梦悦（2001-），山西平遥人，建筑学专业，本科生。