论文部分内容阅读
据权威机构研究，世界上所有的谈判80%是直接或间接在饭桌上完成的。靠一顿宴请来说服犹豫不决的立法人员投自己一票，历来就是美国白宫政客惯用的手法。甚至有人计算出，要想在个人和事业两方面获得飞速成长，每年就应该争取获得至少700次的机会，和一些可以为你生活带来正面效果的人一起吃饭。
2008‘职场聚餐篇
在职场上，聚餐非小事，不仅要吃，还要吃出人际关系，吃出业绩，吃出成长。一年中聚餐最密集的季节已经拉开帷幕，让我们先听听聚餐那些事儿，再来决定怎么享受今年的觥筹交错吧。
聚餐“情”事
聚餐当事人：琳琳，办公室文员
我个人性格比较温厚，而且工作认真，属于典型的吃苦耐劳型。工作的时候，大家都能非常快地想起我来。
可除了部门正式的聚餐，其他的聚餐却很少有我的份儿，开始我还想请客的人有权决定请谁嘛，所以不用太在意，直到一个同事偷偷告诉我实情——往往都是在聚餐中间，会有人突然问一句：“琳琳怎么没来？”，然后大家才一拍脑门：“呀，忘了！”
听了同事的话，我心里特别难受，不是特别计较一顿饭，而是觉得被忽视比被讨厌更令人难受，平时默默为大家分担了那么多活，连起码的注意都得不到吗？
聚餐达人语
沈卫星，GCDF 全球职业规划师
琳琳的情况属于职场人际交往中的问题。工作的时候，大家都能非常快地想起她，说明她的工作能力是大家所认可的。严谨认真是她的风格，而这也许正是她被忽视的一个原因，部分人会认为她不太好相处。琳琳是一个温厚的女孩，属于我们所说的具备啄木鸟特质的工作人。这类人的性格细密，分析能力强，工作认真细致，是很好的工作伙伴。但是这类人往往交际能力较弱，喜欢沉陷在自己的思维空间里，与外界交流的主动性不强。
无论在职场还是生活中，每个人身边都会有这样的人，他们乐观、开朗、八面玲珑，通常这种人是较受欢迎的。琳琳不妨观察一下自己身边这种类型的人，试着多与他们接触，再分析一下自己，试着改变一下自己。也许琳琳不喜欢他们身上的某些方面，可是任何事情都有两面性，换个角度看看，会发现其实所有的缺点都是优点。主动出击，让别人记住自己，比在原地等待来得更有效。
同事之间的非正式聚餐是有必要积极参加的。如果时间允许的话应该多参加，特别对于新入职场或新近组织的人。餐桌是一个让人容易放松的地方，一次放松的聚餐比长达一个月的严谨合作更容易让人产生情谊。在聚餐中不但能让彼此熟悉的工作伙伴友谊更进一步，也有助于提高自己的交往能力。特别在这种非正式聚餐中，能获得大量有用的“小道消息”，包括上司的性格分析、公司新出的政策、员工的能力认识、未来的发展等等。在聚餐中应该注意以下几点：一是言多必失，过多的言语容易暴露自己的弱点，只说符合自己身份的话；二是对于领导或者同事的性格及私生活话题，不轻易参与讨论或发表意见；三是适当地表现自己，帮助他人；四是倾听并暗自记录有用的信息；五是保持良好的仪态，特别是在初次聚餐时；六是不醉酒，适当接纳别人的劝酒，避免酒后失态给他人造成麻烦，礼貌迎合，对于不喝酒的同事不加以劝灌。
聚餐“误”事
聚餐当事人：小赵，销售部“菜鸟”
每年新年，销售部都会邀请潜在的目标客户聚餐，以争取在下一年将其发展为真正的客户。作为销售部的菜鸟，我是第一次参加这样的聚餐，经理事先再三叮嘱：“酒品如人品，喝酒爽快，以后签单才能爽快。”于是“上场”之后我很是勇猛，葡萄酒杯里装着白酒，一仰脖就是一大杯，客户打趣说：“小赵，你这喉咙是瓷砖砌的吧，真滑溜。”酒过三巡，气氛热络起来，同事们纷纷开始和客户谈起正题。可我却觉得头重脚轻，特想趴在桌上睡一觉。等我醒来时，饭店包厢里已经是日影西斜，听同事说，我趴在桌上睡着了，幸好有另一位客户也喝多了，所以场面才不至于太尴尬。
看着自己一身狼狈，想起进行过深入交流的客户却一个都没有，更不要说为自己下一年的业绩做铺垫了，错过了这么好的机会，我肠子都悔青了。
聚餐达人语
莫京宇，爱德曼公关公司公关顾问在聚餐中，人们的心情会很放松，沟通会比较容易。
因此聚餐的确是一个很好的机会，应该牢牢把握住。但在与客户的聚餐中，不可太过急功近利。你的谈话语气要平和，不要做硬性推销。重要的不是你说了什么，而是人们对你这个人是否接受。最好的方式是抓住机会，在适当的时候给客户留下深刻的印象。只要你给客户留下了好印象，下次你拜访时，沟通就很顺畅了。另外，在席间可适当地谈起自己的情况，但主要是你对行业专业的见解，谈你可以为对方带来的好处，以及提供的优质服务，还可以列举一些你做过的成功案例来做个补充。聚餐前对客户做个调查，看看他们平时的喜好是什么、工作的风格是怎样的、最迫切的需求是什么等等，交流才会更有效。同时，在这样的场合，良好的礼仪尤其重要，虽说喝多了是显示了你的诚意和努力，但失态毕竟不是好事，也不是让客户愉悦的好方法。
现在的客户真正看中的是对方的工作能力和是否可以给他们带来收益，也会从各方面综合判断你是否是值得信赖的伙伴，这些都不是一次聚餐就能解决的问题，因此故事中的主人公也不必过于懊悔。不过，只依靠聚餐这样传统的方式有些过时了，深入了解客户真正的需求、对症下药才是问题的关键。可以采取有礼有节地登门拜访、邀请客户参加推介会、定期寄送相关材料和产品、在业界建立良好人脉、在客户需要帮助的时候及时出现等各种方式，用实力说话，保持诚意，不仅能尽量避免出现尴尬、冷场的局面，还能让客户产生如沐春风之感，增加忠诚度。
聚餐“难”事
聚餐当事人：雷浩，五年工作经验的职场“老人”前些天参与了公司的新年聚餐，和往年一样依然不适应。与那些一到酒桌上就挥洒自如的人相比，我只能自叹不如。能喝酒的人确实是人才。即使是和上司、老板，只要手里有杯酒，10 分钟内就可以称兄道弟，不管年龄、级别相差多大，这是我打死也学不会的一种能力。我不善喝酒，尤其不善和领导喝酒，从来不会主动去和领导碰杯。
一直以来用“沉默是金”来鞭策自己，“沉默真的是金吗？”网上有人发帖子这样问，有人这样回答：“沉默是无知和不知所措时最好的掩饰”，一句话就把扑在我脸上的金粉踢掉了。
聚餐达人语
王翊，万华媒体人事经理
雷浩一方面将太多职业发展的意义赋予同上司、老板的聚餐上，加大了心理负担，另一方面又用“孤芳自赏”来安慰自己与“聚餐高手”的差距，而这个差距又被他不断用不自信夸大，所以虽然已有五年工作经验，但依然在聚餐中如坐针毡。
聚餐尤其是全公司的聚餐，是一个让意见、建议或感情直达上听的便捷渠道，也是博得上层注意的方法之一，即使只是单纯地表达感谢之情，也是职场的应有礼节。所以在适当的情况下，主动回敬上司、老板是应该的。但这种沟通只是增加了上层注意你、了解你的可能性，除非是因为职位的特别要求，或上司、老板的特殊偏好，否则没有哪个上司或老板会草率地把能喝酒和晋升联系起来，一贯的工作表现、优秀的业绩、良好的软性技能才是决定职场前途的砝码。善喝酒是能力，但也只是沟通能力的一个方面，不善喝酒也不等于就一无是处，毕竟尺有所短、寸有所长，证明自己实力的平台不只有聚餐的酒桌。
因此，和那些挥洒自如的“聚餐高手”相比，雷浩也不必自卑。给上司、老板敬酒，关键是传达心意，在聚餐轻松的氛围下，只要是真诚、善意的，上司、老板也不会因你口拙而对你心生不满。当然，有上司、老板在的聚餐场合，还有一些重要原则是不能忘记的：不要太过高调、招摇，哗众取宠，抢了领导的风头；保持礼貌；领导相互喝完才轮到自己敬；领导要求干杯时，除非你是酒精过敏者，否则即使不能喝也一定要爽快；可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导；最好是按照座位的时针顺序一一敬酒，避免厚此薄彼；尽量避免谈论工作上让人不快的事，如果要谈，也要换个积极的方式表达。
聚餐“赛”事
聚餐当事人：老孟，部门主管
早晨，我把大家伙召集在一块儿：“听说昨天企划部聚餐吃的是海鲜，咱们评优输给他们，这次绝不能比他们低。可是上边发的钱有限，我琢磨咱们部门每人添50 元，今晚找个五星级饭店聚餐。”大家都没意见。
第二天，我在楼道里碰到企划部的小王，说：“我们昨晚在五星级饭店聚餐，吃得没治了。”小王不屑地说：“我早就知道你们每人又掏了50 元。要是换了我才不会为了排场当那冤大头呢。”这时，企管部的老李路过听到，说：“你看我们部门把钱全发了，大家都高兴。”我俩听了，扫兴地各自回屋了。
聚餐达人语
张登印，企业薪酬专家，国际注册管理咨询师，北京智鼎管理咨询公司高级合伙人
从此案例中我们看到了三种聚餐费用的使用方法，从企业薪酬福利设计的角度来说，到底哪一种方式更合适些？我认为还是应从薪酬福利的整体设计来考虑。在企业当中确实会存在这种情况，同一件事情不同的人采取不同的做法。这不同的做法背后隐藏着员工不同的个人需要，而这就是薪酬福利设计时必须着重考虑的方面，否则虽然人力资源部门出于好心，却不一定能够得到“好报”。假如员工的平均收入连社会平均水平都达不到，企业却为每个人设计了一套每年出国旅游的福利计划，势必很难让员工领情。
企业福利的设计还要考虑到企业的现状和特点，也就是企业的需要。满足所有员工的需求也是不现实的，应该尽可能地把员工的需求统一起来，这个统一的方针就是薪酬福利设计的目的。虽然是聚餐这样一个福利体系的小小方面，也是企业全面薪酬体系不可缺少的一部分。在全面薪酬体系中，有长期激励、中期激励和短期激励等不同的薪酬项目，股票期权、年终奖励、工资、奖金和福利等都有不同的功用。而聚餐作为一项福利考虑时，也要考虑科学定位、设计其功用。一般来讲，这项福利主要用于活跃企业人际氛围，促进企业文化建设，增强员工凝聚力，作为员工紧张工作的一种调剂，有利于员工关系和身心健康。当然不同的企业会有不同的想法和做法，但目的是差不多的。
那么故事中哪种处理方式更好呢？在我看来，用通俗的话说，大家高兴就好。但这个“大家高兴”企业要注意引导，企管部把钱都发了，不能达到促进员工交流的目的，不是一个好的做法，也违背了企业的初衷。第一种做法应该是最理想的，第二种做法把部门聚餐当作一种攀比，尤其还要大家自掏腰包进行攀比，实不可取。其实，即使是不够星级的野餐活动，如果能够让大家玩得痛快，身心俱有所得，不也就达到了聚餐的本来目的了吗？
聚餐“乐”事
聚餐当事人：铭嘉，某IT 企业研发部员工
那天，是我第二次参加一个饭帮联盟的聚餐。这次聚餐有点特别，是到一位盟友家里包饺子。本以为又能尽情享受一顿美食，结果一行十几个人却没有一个是下厨高手。大眼瞪小眼一番后，略通厨艺的小美自告奋勇站出来担当总指导，大家商量好分工就忙活开了。锅碗瓢盆声，关于面粉、水比例的争执声，还有欢声笑语，在屋里弥漫，笨手笨脚的我们直到下午两点才吃上饺子。我已经不记得那天饺子的滋味到底有多好，但当时那份真切的快乐却永远也忘不了，我想那种尽情放松的气氛，那种大家毫无私心杂念、一起努力并公平分享成果的和谐，在难逃名利之争的职场上是永远不可能出现的。
聚餐达人语
乔帝，圈网（www.niwota.com）“朝外圈”圈主，现有注册会员16 00 人，会员活动以聚餐享受美食为主
我们会不断寻找特别的美食，但我想对参加聚餐的人来说，其实吃什么不是最重要的，重要的是享受一种特别的气氛。首先，不同于职场聚餐，这是一群志同道合的人的集会，大家没有等级之分也没有利益诉求，就是单纯的在一起玩，所以参加者身心是完全的放松，就像故事中的铭嘉所感受到的一样。其次，物以类聚、人以群分，大多数人还是渴望归属感，尤其漂在北京者能从中找到部分家庭聚餐的温暖。第三，一桌子的人职业、行业各不相同，聚餐中天南海北地侃，也是了解其他行业知识、共享资源的好机会，对拓宽个人视角、锻炼交际能力不无益处。
如果是第一次参加这样的聚会，组织者往往会先安排“破冰”，这时要积极响应，抓住这个尽快融入圈子的好时机。之后先熟悉坐在旁边的人，然后渐渐拓展交流范围，适当发挥一点幽默感和服务精神，提供一些最近流行的话题或笑话和大家分享，让先加入这个聚餐圈子的人尽快熟悉你、认可你。而无论你参加了多少次这样的聚餐，有一点务必记住，就是要有绝对的AA制精神。此外，此类聚餐中最忌想占小便宜的大吃大喝者，虽然身心完全放松，但餐饮的基本礼节是不能忘掉的。
聚餐“心”事
聚餐当事人：李凯，就职于某在国内排名前几位的律师事务所
第一年新年聚餐会上，最大的“总”端着酒杯来和我们一一碰杯。礼尚往来，我也端了酒杯，恭恭敬敬地到“总”面前敬酒，他很高兴地拍拍我的肩膀说：“小李很不错啊，明年该加薪了。”所里有几百号人，“总”不仅认得我，还有承诺，我暗自窃喜。然而，这一年风平浪静。
又到了新年聚餐会，我依然去敬酒，“总” 依然很高兴地拍拍我的肩膀说：“小王很不错啊，明年该往上提提了。”我尴尬地笑笑。又是平静的一年，到聚餐“总”见我敬酒说的是：“小张很不错啊……”，我无语。
聚餐达人语
杜继俊，人才职业网总经理
中国人喜欢讲感情，喝过酒就是朋友，就有感情，就可以有“帮自己人办事”的理由了。但聚餐只是敲门砖，不是万能钥匙，推杯换盏间是感性的交流居多，并不能完全解决问题。酒酣耳热之余的承诺，更不能全听全信，毕竟在酒精和热闹气氛麻痹下，不太容易记得住事。自家人都有亲疏远近之分，更何况酒桌上的交情呢？
“总”每天接触很多人，聚会中和很多人说话，老是记错李凯的姓，这就是一个提示：“总”对你印象并不深刻。因此敲开了门，接下来的路还得自己一块砖一块砖地铺。要拉拢客户的，有事没事都得继续勤于联络、勤于聚餐，我的一位朋友在最忙的时候，午餐加晚餐，一周竟然有十次和客户的聚餐。想升职加薪的，还要继续在同事间扩大影响，继续在领导面前展现优点，让自己不是别人偶尔才会想起的那个聚餐会上能喝酒的某某，而是大家心目中形象清晰、善于沟通、有良好业务能力和端正品性的优秀员工。
有人提出一条船理论：企业是一条船，企业家与员工的关系是船长和船员的关系。但是一条
船真要沉了的时候，我们看《泰坦尼克号》是谁先跳下去的？是把妇女儿童先放到舢板上去，最后死在船上的应当是船长。但是我们现在就有一种理论，那就是这船沉了先把老弱病残给打下去。这是不成的, 这和人类社会的基本道德价值观念是不相符的。
2008‘职场聚餐篇
在职场上，聚餐非小事，不仅要吃，还要吃出人际关系，吃出业绩，吃出成长。一年中聚餐最密集的季节已经拉开帷幕，让我们先听听聚餐那些事儿，再来决定怎么享受今年的觥筹交错吧。
聚餐“情”事
聚餐当事人：琳琳，办公室文员
我个人性格比较温厚，而且工作认真，属于典型的吃苦耐劳型。工作的时候，大家都能非常快地想起我来。
可除了部门正式的聚餐，其他的聚餐却很少有我的份儿，开始我还想请客的人有权决定请谁嘛，所以不用太在意，直到一个同事偷偷告诉我实情——往往都是在聚餐中间，会有人突然问一句：“琳琳怎么没来？”，然后大家才一拍脑门：“呀，忘了！”
听了同事的话，我心里特别难受，不是特别计较一顿饭，而是觉得被忽视比被讨厌更令人难受，平时默默为大家分担了那么多活，连起码的注意都得不到吗？
聚餐达人语
沈卫星，GCDF 全球职业规划师
琳琳的情况属于职场人际交往中的问题。工作的时候，大家都能非常快地想起她，说明她的工作能力是大家所认可的。严谨认真是她的风格，而这也许正是她被忽视的一个原因，部分人会认为她不太好相处。琳琳是一个温厚的女孩，属于我们所说的具备啄木鸟特质的工作人。这类人的性格细密，分析能力强，工作认真细致，是很好的工作伙伴。但是这类人往往交际能力较弱，喜欢沉陷在自己的思维空间里，与外界交流的主动性不强。
无论在职场还是生活中，每个人身边都会有这样的人，他们乐观、开朗、八面玲珑，通常这种人是较受欢迎的。琳琳不妨观察一下自己身边这种类型的人，试着多与他们接触，再分析一下自己，试着改变一下自己。也许琳琳不喜欢他们身上的某些方面，可是任何事情都有两面性，换个角度看看，会发现其实所有的缺点都是优点。主动出击，让别人记住自己，比在原地等待来得更有效。
同事之间的非正式聚餐是有必要积极参加的。如果时间允许的话应该多参加，特别对于新入职场或新近组织的人。餐桌是一个让人容易放松的地方，一次放松的聚餐比长达一个月的严谨合作更容易让人产生情谊。在聚餐中不但能让彼此熟悉的工作伙伴友谊更进一步，也有助于提高自己的交往能力。特别在这种非正式聚餐中，能获得大量有用的“小道消息”，包括上司的性格分析、公司新出的政策、员工的能力认识、未来的发展等等。在聚餐中应该注意以下几点：一是言多必失，过多的言语容易暴露自己的弱点，只说符合自己身份的话；二是对于领导或者同事的性格及私生活话题，不轻易参与讨论或发表意见；三是适当地表现自己，帮助他人；四是倾听并暗自记录有用的信息；五是保持良好的仪态，特别是在初次聚餐时；六是不醉酒，适当接纳别人的劝酒，避免酒后失态给他人造成麻烦，礼貌迎合，对于不喝酒的同事不加以劝灌。
聚餐“误”事
聚餐当事人：小赵，销售部“菜鸟”
每年新年，销售部都会邀请潜在的目标客户聚餐，以争取在下一年将其发展为真正的客户。作为销售部的菜鸟，我是第一次参加这样的聚餐，经理事先再三叮嘱：“酒品如人品，喝酒爽快，以后签单才能爽快。”于是“上场”之后我很是勇猛，葡萄酒杯里装着白酒，一仰脖就是一大杯，客户打趣说：“小赵，你这喉咙是瓷砖砌的吧，真滑溜。”酒过三巡，气氛热络起来，同事们纷纷开始和客户谈起正题。可我却觉得头重脚轻，特想趴在桌上睡一觉。等我醒来时，饭店包厢里已经是日影西斜，听同事说，我趴在桌上睡着了，幸好有另一位客户也喝多了，所以场面才不至于太尴尬。
看着自己一身狼狈，想起进行过深入交流的客户却一个都没有，更不要说为自己下一年的业绩做铺垫了，错过了这么好的机会，我肠子都悔青了。
聚餐达人语
莫京宇，爱德曼公关公司公关顾问在聚餐中，人们的心情会很放松，沟通会比较容易。
因此聚餐的确是一个很好的机会，应该牢牢把握住。但在与客户的聚餐中，不可太过急功近利。你的谈话语气要平和，不要做硬性推销。重要的不是你说了什么，而是人们对你这个人是否接受。最好的方式是抓住机会，在适当的时候给客户留下深刻的印象。只要你给客户留下了好印象，下次你拜访时，沟通就很顺畅了。另外，在席间可适当地谈起自己的情况，但主要是你对行业专业的见解，谈你可以为对方带来的好处，以及提供的优质服务，还可以列举一些你做过的成功案例来做个补充。聚餐前对客户做个调查，看看他们平时的喜好是什么、工作的风格是怎样的、最迫切的需求是什么等等，交流才会更有效。同时，在这样的场合，良好的礼仪尤其重要，虽说喝多了是显示了你的诚意和努力，但失态毕竟不是好事，也不是让客户愉悦的好方法。
现在的客户真正看中的是对方的工作能力和是否可以给他们带来收益，也会从各方面综合判断你是否是值得信赖的伙伴，这些都不是一次聚餐就能解决的问题，因此故事中的主人公也不必过于懊悔。不过，只依靠聚餐这样传统的方式有些过时了，深入了解客户真正的需求、对症下药才是问题的关键。可以采取有礼有节地登门拜访、邀请客户参加推介会、定期寄送相关材料和产品、在业界建立良好人脉、在客户需要帮助的时候及时出现等各种方式，用实力说话，保持诚意，不仅能尽量避免出现尴尬、冷场的局面，还能让客户产生如沐春风之感，增加忠诚度。
聚餐“难”事
聚餐当事人：雷浩，五年工作经验的职场“老人”前些天参与了公司的新年聚餐，和往年一样依然不适应。与那些一到酒桌上就挥洒自如的人相比，我只能自叹不如。能喝酒的人确实是人才。即使是和上司、老板，只要手里有杯酒，10 分钟内就可以称兄道弟，不管年龄、级别相差多大，这是我打死也学不会的一种能力。我不善喝酒，尤其不善和领导喝酒，从来不会主动去和领导碰杯。
一直以来用“沉默是金”来鞭策自己，“沉默真的是金吗？”网上有人发帖子这样问，有人这样回答：“沉默是无知和不知所措时最好的掩饰”，一句话就把扑在我脸上的金粉踢掉了。
聚餐达人语
王翊，万华媒体人事经理
雷浩一方面将太多职业发展的意义赋予同上司、老板的聚餐上，加大了心理负担，另一方面又用“孤芳自赏”来安慰自己与“聚餐高手”的差距，而这个差距又被他不断用不自信夸大，所以虽然已有五年工作经验，但依然在聚餐中如坐针毡。
聚餐尤其是全公司的聚餐，是一个让意见、建议或感情直达上听的便捷渠道，也是博得上层注意的方法之一，即使只是单纯地表达感谢之情，也是职场的应有礼节。所以在适当的情况下，主动回敬上司、老板是应该的。但这种沟通只是增加了上层注意你、了解你的可能性，除非是因为职位的特别要求，或上司、老板的特殊偏好，否则没有哪个上司或老板会草率地把能喝酒和晋升联系起来，一贯的工作表现、优秀的业绩、良好的软性技能才是决定职场前途的砝码。善喝酒是能力，但也只是沟通能力的一个方面，不善喝酒也不等于就一无是处，毕竟尺有所短、寸有所长，证明自己实力的平台不只有聚餐的酒桌。
因此，和那些挥洒自如的“聚餐高手”相比，雷浩也不必自卑。给上司、老板敬酒，关键是传达心意，在聚餐轻松的氛围下，只要是真诚、善意的，上司、老板也不会因你口拙而对你心生不满。当然，有上司、老板在的聚餐场合，还有一些重要原则是不能忘记的：不要太过高调、招摇，哗众取宠，抢了领导的风头；保持礼貌；领导相互喝完才轮到自己敬；领导要求干杯时，除非你是酒精过敏者，否则即使不能喝也一定要爽快；可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导；最好是按照座位的时针顺序一一敬酒，避免厚此薄彼；尽量避免谈论工作上让人不快的事，如果要谈，也要换个积极的方式表达。
聚餐“赛”事
聚餐当事人：老孟，部门主管
早晨，我把大家伙召集在一块儿：“听说昨天企划部聚餐吃的是海鲜，咱们评优输给他们，这次绝不能比他们低。可是上边发的钱有限，我琢磨咱们部门每人添50 元，今晚找个五星级饭店聚餐。”大家都没意见。
第二天，我在楼道里碰到企划部的小王，说：“我们昨晚在五星级饭店聚餐，吃得没治了。”小王不屑地说：“我早就知道你们每人又掏了50 元。要是换了我才不会为了排场当那冤大头呢。”这时，企管部的老李路过听到，说：“你看我们部门把钱全发了，大家都高兴。”我俩听了，扫兴地各自回屋了。
聚餐达人语
张登印，企业薪酬专家，国际注册管理咨询师，北京智鼎管理咨询公司高级合伙人
从此案例中我们看到了三种聚餐费用的使用方法，从企业薪酬福利设计的角度来说，到底哪一种方式更合适些？我认为还是应从薪酬福利的整体设计来考虑。在企业当中确实会存在这种情况，同一件事情不同的人采取不同的做法。这不同的做法背后隐藏着员工不同的个人需要，而这就是薪酬福利设计时必须着重考虑的方面，否则虽然人力资源部门出于好心，却不一定能够得到“好报”。假如员工的平均收入连社会平均水平都达不到，企业却为每个人设计了一套每年出国旅游的福利计划，势必很难让员工领情。
企业福利的设计还要考虑到企业的现状和特点，也就是企业的需要。满足所有员工的需求也是不现实的，应该尽可能地把员工的需求统一起来，这个统一的方针就是薪酬福利设计的目的。虽然是聚餐这样一个福利体系的小小方面，也是企业全面薪酬体系不可缺少的一部分。在全面薪酬体系中，有长期激励、中期激励和短期激励等不同的薪酬项目，股票期权、年终奖励、工资、奖金和福利等都有不同的功用。而聚餐作为一项福利考虑时，也要考虑科学定位、设计其功用。一般来讲，这项福利主要用于活跃企业人际氛围，促进企业文化建设，增强员工凝聚力，作为员工紧张工作的一种调剂，有利于员工关系和身心健康。当然不同的企业会有不同的想法和做法，但目的是差不多的。
那么故事中哪种处理方式更好呢？在我看来，用通俗的话说，大家高兴就好。但这个“大家高兴”企业要注意引导，企管部把钱都发了，不能达到促进员工交流的目的，不是一个好的做法，也违背了企业的初衷。第一种做法应该是最理想的，第二种做法把部门聚餐当作一种攀比，尤其还要大家自掏腰包进行攀比，实不可取。其实，即使是不够星级的野餐活动，如果能够让大家玩得痛快，身心俱有所得，不也就达到了聚餐的本来目的了吗？
聚餐“乐”事
聚餐当事人：铭嘉，某IT 企业研发部员工
那天，是我第二次参加一个饭帮联盟的聚餐。这次聚餐有点特别，是到一位盟友家里包饺子。本以为又能尽情享受一顿美食，结果一行十几个人却没有一个是下厨高手。大眼瞪小眼一番后，略通厨艺的小美自告奋勇站出来担当总指导，大家商量好分工就忙活开了。锅碗瓢盆声，关于面粉、水比例的争执声，还有欢声笑语，在屋里弥漫，笨手笨脚的我们直到下午两点才吃上饺子。我已经不记得那天饺子的滋味到底有多好，但当时那份真切的快乐却永远也忘不了，我想那种尽情放松的气氛，那种大家毫无私心杂念、一起努力并公平分享成果的和谐，在难逃名利之争的职场上是永远不可能出现的。
聚餐达人语
乔帝，圈网（www.niwota.com）“朝外圈”圈主，现有注册会员16 00 人，会员活动以聚餐享受美食为主
我们会不断寻找特别的美食，但我想对参加聚餐的人来说，其实吃什么不是最重要的，重要的是享受一种特别的气氛。首先，不同于职场聚餐，这是一群志同道合的人的集会，大家没有等级之分也没有利益诉求，就是单纯的在一起玩，所以参加者身心是完全的放松，就像故事中的铭嘉所感受到的一样。其次，物以类聚、人以群分，大多数人还是渴望归属感，尤其漂在北京者能从中找到部分家庭聚餐的温暖。第三，一桌子的人职业、行业各不相同，聚餐中天南海北地侃，也是了解其他行业知识、共享资源的好机会，对拓宽个人视角、锻炼交际能力不无益处。
如果是第一次参加这样的聚会，组织者往往会先安排“破冰”，这时要积极响应，抓住这个尽快融入圈子的好时机。之后先熟悉坐在旁边的人，然后渐渐拓展交流范围，适当发挥一点幽默感和服务精神，提供一些最近流行的话题或笑话和大家分享，让先加入这个聚餐圈子的人尽快熟悉你、认可你。而无论你参加了多少次这样的聚餐，有一点务必记住，就是要有绝对的AA制精神。此外，此类聚餐中最忌想占小便宜的大吃大喝者，虽然身心完全放松，但餐饮的基本礼节是不能忘掉的。
聚餐“心”事
聚餐当事人：李凯，就职于某在国内排名前几位的律师事务所
第一年新年聚餐会上，最大的“总”端着酒杯来和我们一一碰杯。礼尚往来，我也端了酒杯，恭恭敬敬地到“总”面前敬酒，他很高兴地拍拍我的肩膀说：“小李很不错啊，明年该加薪了。”所里有几百号人，“总”不仅认得我，还有承诺，我暗自窃喜。然而，这一年风平浪静。
又到了新年聚餐会，我依然去敬酒，“总” 依然很高兴地拍拍我的肩膀说：“小王很不错啊，明年该往上提提了。”我尴尬地笑笑。又是平静的一年，到聚餐“总”见我敬酒说的是：“小张很不错啊……”，我无语。
聚餐达人语
杜继俊，人才职业网总经理
中国人喜欢讲感情，喝过酒就是朋友，就有感情，就可以有“帮自己人办事”的理由了。但聚餐只是敲门砖，不是万能钥匙，推杯换盏间是感性的交流居多，并不能完全解决问题。酒酣耳热之余的承诺，更不能全听全信，毕竟在酒精和热闹气氛麻痹下，不太容易记得住事。自家人都有亲疏远近之分，更何况酒桌上的交情呢？
“总”每天接触很多人，聚会中和很多人说话，老是记错李凯的姓，这就是一个提示：“总”对你印象并不深刻。因此敲开了门，接下来的路还得自己一块砖一块砖地铺。要拉拢客户的，有事没事都得继续勤于联络、勤于聚餐，我的一位朋友在最忙的时候，午餐加晚餐，一周竟然有十次和客户的聚餐。想升职加薪的，还要继续在同事间扩大影响，继续在领导面前展现优点，让自己不是别人偶尔才会想起的那个聚餐会上能喝酒的某某，而是大家心目中形象清晰、善于沟通、有良好业务能力和端正品性的优秀员工。
有人提出一条船理论：企业是一条船，企业家与员工的关系是船长和船员的关系。但是一条
船真要沉了的时候，我们看《泰坦尼克号》是谁先跳下去的？是把妇女儿童先放到舢板上去，最后死在船上的应当是船长。但是我们现在就有一种理论，那就是这船沉了先把老弱病残给打下去。这是不成的, 这和人类社会的基本道德价值观念是不相符的。