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【摘 要】
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2013年12月5日，在阿塞拜疆巴库召开的联合国教科文组织非物质文化遗产审查会议上，日本“和食”入选为世界非物质文化遗产。日本“和食”是日本的第二十二项非物质文化遗产，也是继法国美食、地中海美食、墨西哥传统美食和土耳其传统美食“keskek”之后的第五项食文化世界遗产。 “和食”申遗成功后，我即采访了一位在上海经营日本料理店的日本人。他叫山琦皓，从小生活在上海。山琦皓早年留学法国，专门学烹饪与酒
【出 处】
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特别健康·上半月
【发表日期】
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2014年4期
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目的 探索胃癌细胞miRNA表达情况并确定MKN-45胃癌细胞株侧群(side population,SP)细胞中的关键miRNA.方法 利用荧光活化的细胞分选技术及Hoechst 33342荧光染料标记胃癌侧群
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