目的:探讨山药多糖对小鼠镉染毒所致急性肝损伤的预防作用及其机制。方法:昆明种小鼠50只随机分为5组,其中对照组和模型组常规饲料,饮自来水;山药多糖低、中、高剂量组:按山药多糖计算每kg常规饲料中分别加2.5、5.0、10.0 g山药多糖,自由饮水,饲养7 d。第7天除对照组腹腔注射等体积的0.9%氧化钠溶液外,其余各组均按3.0 mg/kg腹腔注射CdCl2溶液。24 h取血测量血清ALT和AST。取肝脏称重计算肝体指数(肝质量/体质量),制备肝匀浆测定SOD、GSH-Px活性及MDA、NO的含量。结果:山药多糖能降低肝体指数,降低血清ALT、AST活性和MDA、NO含量,提高肝脏SOD、GSH-Px活性和GSH的含量,与模型组比较有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。结论:山药多糖可通过拮抗镉染毒所致的氧化应激反应,对肝损伤发挥保护作用。