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研究了苏云金杆菌的补料高密度培养.系统探讨了补料方式、补料成分和补料时间对发酵水平的影响.结果表明,利用同样物料,补料高密度培养比分批培养的晶体含量提高42.2%,效价提高36.4%.
苏云金杆菌补料高密度培养的研究
【摘 要】
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研究了苏云金杆菌的补料高密度培养.系统探讨了补料方式、补料成分和补料时间对发酵水平的影响.结果表明,利用同样物料,补料高密度培养比分批培养的晶体含量提高42.2%,效价提
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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2000年4期
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