白酒中邻苯二甲酸二乙酯的化学发光酶联免疫分析方法

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：apap4444

【摘要】

：

以邻苯二甲酸二乙酯（diethyl phthalate，DEP）为研究目标，以4-氨基邻苯二甲酸二乙酯为半抗原，通过重氮法偶联载体蛋白并免疫动物，制备针对DEP的特异性兔多克隆抗体。通过棋盘滴定法

【作者】

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黄少文羿利华孙远明雷红涛柳春红沈玉栋

【机构】

：

华南农业大学食品学院,广东省食品质量安全重点实验室,农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室

【出处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2016年8期

【关键词】

：

邻苯二甲酸二乙酯化学发光酶联免疫间接竞争

【基金项目】

：

农业部农产品质量安全风险评估专项(GJFP201501202);广东省科技计划项目(2013B020204001)

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以邻苯二甲酸二乙酯（diethyl phthalate，DEP）为研究目标，以4-氨基邻苯二甲酸二乙酯为半抗原，通过重氮法偶联载体蛋白并免疫动物，制备针对DEP的特异性兔多克隆抗体。通过棋盘滴定法和单因素实验确定最佳的实验参数，即包被抗原浓度为50ng／mL，4℃环境下包被12h；抗体用T液稀释；药物缓冲液选用pH5．4、0．005mol／L的PBS缓冲液；酶标二抗用P液稀释，稀释度为1／3000；反应时间是：一抗：二抗=30min：40min。基于此建立了间接竞争化学发光酶联免疫法检测DEP。该方法对D

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