磁化水对红星苹果贮藏品质影响的研究

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用磁化水处理红星苹果,能明显地保持红星苹果果实在贮藏期的硬度和可溶性固形物的含量,对呼吸强度有明显的抑制作用,从而提高红星苹果贮藏品质,延长果实寿命。 Using magnetized water to treat Rhododendron fortunei, the firmness and soluble solid content of Rhodotorila fruit could be obviously preserved, which significantly inhibited the respiration rate, thus improving the storage quality and prolonging the life of the apple.
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